Düzenlenen etkinlik ile ilgili olarak açıklamalar yapan Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Bedir Limon, Ahilik Haftasının önemine değinerek; “Ahilik yaklaşık bin yıla yakın süre gelen bir gelenektir. Sosyal hayatın düzenlemesinden vatan savunmasına kadar millet olmanın tüm özelliklerini içerisinde barındıran Türk milletine has sosyo-ekonomik bir düzendir. Ahilik ortaya koyduğu temel ilkeleri ile toplumda yaşayan her kesimi kaynaştıran bütünleştiren ve millet olma bilincini tüm toplumlara yayan bir kavramdır. Ahilik kültürüne uygun olarak kendi öz sermayesi ve öz kaynakları ile üretim yapan esnaf ve tüccarımız ülke ekonomisine güç katmaktadır. Ahilik kurumunun kurucu Ahi Evran’dır. Ahilik kelime olarak eli açık, konuksever anlamına gelmektedir. Ahilik kültürü ve felsefesi, toplumsal yaşamın ortak paydası olan insanı esas almıştır. İnsanlar arasında ki ticari ve toplumsal ilişkilerde dürüstlük, güvenilirlik, iş ve meslek ahlakına saygı, cömert ve güler yüzlü olma ilkeleri esas alınmış ve bu insani değerler toplum tarafından bir yaşam tarzı olarak kabul edilmiştir. Ahilik kültür ve felsefesinde, tolumun refahı ve sosyal sorumluluk, önemli ve öncelikli bir ilke olarak kabul edilmiş ve bu bağlamda yeterli ve kaliteli mal ve hizmet üretimi teşvik edilmiştir. Ayrıca mal ve hizmet üretiminde kaliteyi arttırmada üretici ve sanatkarlar arasında, meslek hayatında kariyer sahibi olmada ve meslekte ehil kişi sayılmada önemli bir motivasyon kaynağı olmuştur” dedi.
Yapılan konuşmanın ardından Erzincan Valisi Süleyman Kahraman, vatandaşlara pilav dağıttı.
