Dini bir vecibe olan kurban kesiminde, vatandaşların dini kurallar dışında teknik ve hijyen kurallarına da dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Doğan, kurbanlık bir hayvan alınırken nelere dikkat edilmesi gerektiği konusunda da uyarılarda bulundu. Veteriner sağlık raporu veya nakil belgesinin ilk olarak aranması gereken şartlardan biri olması gerektiğini ifade eden Doğan, “Hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanların kulak küpelerinin, büyükbaşların ise ayrıca hayvan pasaportunun bulunması gerekmektedir” diye konuştu.
Hayvan pasaportunda sağlıklı olduğunu gösteren koruyucu aşılarının yapılmış olması gerektiğini de belirten Kenan Doğan; “Çok zayıf, düşkün, bir veya iki gözü kör, kulakları ve boynuzları kökünden kesilmiş, dişlerinin tamamı veya çoğu dökülmüş, kuyruğu veya memesi kesilmiş olmamalıdır. Hayvanın gebe veya yeni doğum yapmış olmaması gerekir. Yüksek ateşi olan, çok genç (büyükbaş hayvanlarda 2 yaşından küçük, küçükbaş hayvanlarda 1 yaşından küçük) hayvanların satın alınmaması gerekmektedir. Sağlık yönünden belirgin belirtiler gösteren (öksürük, nefes darlığı, salya ve burun akıntısı, kötü kokulu ishal gibi) hayvanların da kurbanlık olarak alınmaması gerekmektedir. Dişi hayvanların gebe olma ihtimalleri düşünülerek kurbanlık olarak erkek hayvanların tercih edilmesi gerekmektedir” dedi.
Alınan kurbanlık hayvanların, ruhsatlı olarak faaliyet gösteren mezbahanelerde veya kurban hizmetleri komisyonu tarafından belirlenen kurban kesim yerlerinde kesilmesi gerektiğini de vurgulayan Doğan, kesim esnasında ehil kasapların seçilmesi, hayvana eziyet etmeden ve acı çektirmeden kesim işlemlerinin yapılmasının da gerekli olduğunu söyledi. Kesim sonucu oluşan atıkların mutlaka gömülmek suretiyle imha edilmesi ve kedi köpek gibi hayvanlara yedirilmemesini isteyen Doğan, “Ayrıca kesim esnasında etin yenilmesinde şüphe duyulduğu durumlarda kurban hizmetleri komisyonu tarafından kurban kesim yerlerinde görevlendirilen veteriner hekimlere müracaat edilerek etlerin muayenesinin yaptırılması gerekmektedir. Tüm bu işlemlerden sonra kesilen hayvanların kulak küpeleri ve pasaportlarının kayıttan düşürülmesi amacıyla en yakın İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne getirilmesi gerekmektedir. Vatandaşlarımızın hayvan sağlığı, sevk ve kayıt işlemlerinin sorunsuz yürütülebilmesi amacıyla İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinde kurban bayramı süresince nöbetçi veteriner hekim görevlendirilmiş olup, ihtiyaç duyulduğu takdirde ilçe müdürlüklerinden bu veteriner hekimlere ulaşılması mümkün olacaktır” şeklinde konuştu.
Kurban Bayramı’nın dini vazifenin yerine getirildiği bayram özelliğinden çıkarak insan ve hayvan sağlığı açısından olumsuz durumlara ve hayvanlara eziyete dönüşmemesini temenni eden Kenan Doğan, “Tüm vatandaşlarımızın kurbanlarının kabul, bayramlarının mübarek olmasını diliyorum" diyerek tüm Erzincanlıların Kurban Bayramını tebrik etti.
Editör: Doğu Gazetesi
