Erzincan Veteriner Hekimler odası başkanı Serkan Kütük- "Dünyada yaklaşık 805 milyon insan aç ve yetersiz beslenirken, 1 trilyon dolar değerinde gıdanın israf edilmesinin kabul edilebilir durumu yok"- "Kamu yararı diyerek bazı verimli tarım arazilerini imara açıyoruz. İnsanlar başka ülkelerde toprak kiralarken, biz verimli topraklarımızı nasıl imara açarız? dünyada yaklaşık 805 milyon insan aç ve yetersiz beslenirken, 1 trilyon dolar değerinde gıdanın israf edilmesinin kabul edilebilir olmadığını belirtti. Serkan Kütük, "Dünya Gıda Günü" dolayısıyla düzenlediği basın toplantısında, dünyada yaşanan yetersiz beslenmeye ve açlığa duyarlılığı artırmak, gıda güvenliğine dikkati çekmek amacıyla bu kapsamda eş zamanlı etkinlikler yapıldığını ifade etti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) bu yılki Dünya Gıda Günü için "Aile Çiftçiliği: Dünyayı Besle, Yeryüzünü Önemse" sloganını ana tema olarak benimsediğini anımsatan Serkan Kütük, şunları kaydetti: "Aile çiftçiliğimiz, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği, istikrarın devamı açısından hayati konumdadır. Büyük işletmelerden çok daha fazla desteği hak etmektedir. Sadece dünya piyasalarına dönük ve tek ürüne dayalı üretim yapan büyük uluslararası firmalar tarım için büyük risktir. Aile çiftçiliğimizi geliştirirsek, tarım topraklarının parçalanmasını önlersek, tarımda toplulaştırma yaparsak, verimliliği yakalarız, gelecekte de gıda güvencemiz riske girmez."Serkan Kütük, tarım alanlarının giderek daraldığını ve küresel ısınmanın önemli bir tehdit olmaya başladığını vurgulayarak, yeterli ve güvenli gıdaya erişimin tüm ülkelerin öncelikleri arasında olması gerektiğini dile getirdi.- "Dünyada yaklaşık 805 milyon insan aç ve yetersiz besleniyor. "Dünyada yaklaşık 805 milyon insanın aç ve yetersiz beslendiğine ve 5 yaşın altındaki her 4 çocuktan birinin yetersiz beslenmeye bağlı gelişim bozuklukları gösterdiğine dikkati çeken Serkan Kütük, "Dünya genelinde değeri 1 trilyon dolar olan 1,3 milyar ton gıda israfa gitmektedir. Kullanılan suyun dörtte biri hiç tüketilmeyen bu gıdaların üretiminde kullanılmaktadır. Bu kadar aç varken, yapılan israfın kabul edilebilir durumu yoktur" dedi.
Editör: Doğu Gazetesi