Şefler Erzincan’da
Okul müdürü Doç. Dr. Ayhan Döner'in verdiği bilgiye göre; İstanbul Sur Plas Mutfak Şefi Emre İNANIR ve Şef Ceyda BAZA, yiyecek içecek sektörü temcileri ve öğrencilerin katıldığı programda, aşçılık mesleğinde kariyer yapma, mesleğin problemleri, Türk Mutfağı’nın bugünkü durumu ve stajyer öğrencilerin karşılaştığı problemler gibi konularda bir söyleşi gerçekleştirecekler. 15 Nisan 2014 de Erzincan'a ulaşacak olan  Şefler, Sosyal tesislerde verilecek yöresel akşam yemeği ile ağırlanacak. Erzincan’da aşçılık ve yerel yemek kültürü üzerine yaptığı çalışmaları ile tanınan ve geçtiğimiz dönem Erzincan’da yılın öğretmeni seçilen Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Sara Yelegen ise aşçılık mesleğinin herkesin kendisini sürekli geliştirmesi zorunlu bir meslek olduğunu, bu nedenle yeni bilgilere ve meslekte uzman isimlerin tecrübelerine sürekli ihtiyaç hissedildiğini belirtti.  Bu tür faaliyetlerle mesleğin erbabı aşçılarla genç aşçı adaylarının bir araya geldiğini söyleyen Yelegen, 16 Nisan 2014 Saat 14.00 de Erzincan Üniversitesi Sosyal Tesisleri Salonunda gerçekleşecek olan söyleşinin ardından şeflerin kendi tariflerinden oluşturdukları küçük bir yemek çalışması faaliyeti sergileyeceklerini belirtti. 

doğu

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.