Masada çatal, kaşık, bıçak düzeni nasıl olur? İştahları kabartan, aynı zamanda şıklığıyla göz alan bir masa düzeni nasıl yapılır?
Çatal, bıçak, kaşık yerleşimi konusunda birçok kişinin masa düzeninde ikileme düştüğü bilinir. Masa düzeninde her obje belli bir düzen dâhilinde yerleştirilir.
İşte doğru masa düzeni kuralları...
Masa Örtüsü
- Masa örtüsü tercihinin özenli bir şekilde yapılması gerekir. Daha çok şık ve klasik olanların kullanılması önerilir.
- Aynı zamanda masa örtüsünün yemek masası üzerine yerleştirilecek servis takımı ve diğer aksesuarlar ile de uyumlu olması gerekir.
Tabak, Çatal, Bıçak, Kaşık ve Bardak Dizimi
- Yemek tabağı: Kişinin tam da önünde duracak şekilde hizalanır. . Yemek tabağının altında servis tabağı bulunur.
- Yemek çatalı: Tabağın solunda konumlandırılır.
- Yemek bıçağı: Sağ elle kullanılmak üzere tabağın sağına yerleştirilir.
- Yemek kaşığı: Bıçağın sağına konulur.
- Su ve diğer içecekler için kullanılacak bardaklar: Tabağın sağ tarafındaki bıçak ve kaşığın önünde duracak biçimde yerleştirilir.
Tatlı Servisi
- Tatlı masaya gelmeden önce yemek tabaklarının masadan Kaldırılması gerekir.
Peçete
- Peçete yemek masasını göz alıcı hale getirir. Bu anlamda tek kullanımlık kağıt peçete veya yemeğin resmiyetine göre kumaş peçetelerin tercih edilmesi gerekir.
- Ciddi yemeklerde kağıt peçetelerin kullanılması hoş durmaz.
- Masa düzeninde peçeteler çatalın soluna yerleştirilir.
- Ancak daha resmi yemeklerde peçetelerin tabağın içinde sunulması tavsiye edilir.
Çiçek
- Yemek masasındaki her bir öge ile uyumlu mevsim çiçekleri ile masanızı dekore edebilirsiniz.
- Öte yandan yemek için kendinize bir tema seçebilir ve süslemelerinizi bu temayla uyumlu seçebilirsiniz.
Editör: Sena ERDOĞAN
