Düzenlenen seminere Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Polat, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof.Dr. Mustafa Şengül, ABİGEM Genel Koordinatörü Prof.Dr. Osman Demirdöğen ve peynir üreticileri katıldı. Prof.Dr. Mustafa Şengül’ün Erzincan Tulum Peynirini saklama ve hijyen koşullarının ele alındığı seminerde katılımcı firmaların konuyla ilgili olarak sorunları hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.
