Analig 2026 Kızlarda Şampiyonluğu İzmir ekibi alırken İkinci Kayseri Üçüncü Manisa Dördüncü sırayı da Kahramanmaraş kazandı.

Analig Erkeklerde Şampiyon Sakarya İkinci Mardin Üçüncü Samsun Dördüncü sırayı Hatay takmları alarak sezonu tamamladılar.

Belirgin Özellikleri

Kemaliye dutunun en ayırt edici özelliği, tüketim esnasında ağza gelmeyen çekirdeksiz yapısıdır. Bölgedeki gece ve gündüz arasındaki belirgin sıcaklık farkı, meyvedeki suda çözünebilir kuru madde ve şeker oranını maksimuma çıkarır. Kurutulduğunda ise kirli beyaz ve karakteristik bir sarı renk alır.

Hasat ve Kurutma Süreci

Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaşan dutlar, sarp yamaçlardaki ağaçların altına gerilen büyük ağlara (yaygılara) silkelenerek toplanır. Yaş hali çok çabuk bozulduğu için Kemaliye'nin temiz havasında ve doğrudan güneş altında doğal olarak kurutulur. Bölgedeki dut yetiştiriciliği büyük oranda ilaçsız ve organik sertifikalı tarım kriterlerine uygun olarak yürütülür.

Sağlık Açısından Faydaları

İçerdiği B1, B2, C ve K vitaminleri sayesinde vücuda anında yüksek enerji veren meyve, zengin demir ve kalsiyum içeriğiyle anemiye karşı koruyucu destek sağlar. Yüksek lif yapısıyla sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık problemlerini hafifletirken, bağışıklık sistemini güçlendirip vücuttaki enfeksiyonların atılmasını da kolaylaştırır.

Kemaliye dutuyla hazırlanan geleneksel lezzetler

Yüksek şeker oranı ve çekirdeksiz yapısıyla Türk mutfağında çok geniş bir kullanım alanına sahip olan Kemaliye Dutu, yaş halinin çok çabuk bozulması nedeniyle genellikle kurutularak işleniyor ve benzersiz geleneksel lezzetlere dönüşüyor. Kemaliye dutu ile yapılan tüm ürünler ve detayları şu şekilde:

1. Lök Tatlısı (Geleneksel Kemaliye Enerji Macunu)

İlçenin en ünlü ve tescilli gastronomik ürünüdür. Yapımında sadece iki malzeme kullanılır: Kurutulmuş Kemaliye dutu ve yerli ceviz içi.

• Yapılışı: Kurutulmuş dutlar ve cevizler, "lök taşı" adı verilen büyük taş dibeklere konur. Ağır tahta tokmaklarla saatlerce (yaklaşık 3-4 saat) dövülür. Dövüldükçe dutun şekeri ve cevizin yağı birbirine tamamen geçer.

• Hiçbir katkı maddesi, un veya ilave şeker içermeyen, helva kıvamında, ağızda eriyen ve yıllarca bozulmayan bir enerji deposu elde edilir.

2. Beş Ateş (Dut Helvası)

Yörede çok sevilen, hafif ve besleyici geleneksel bir tatlıdır.

• Yapılışı: Kurutulmuş Kemaliye dutları önce un haline getirilir (dut unu). Bu un, az miktarda su veya sütle bulamaç haline getirilerek odun ateşinde ağır ağır pişirilir. İçine bolca ceviz içi eklenerek kıvam alması sağlanır.

3. Kemaliye Dut Pekmezi

Çekirdeksiz ve yüksek şıra oranına sahip bu dutlardan yapılan pekmezin aroması diğer pekmezlerden çok farklıdır.

• Yapılışı: Taze hasat edilen yaş dutlar özel torbalara konarak sıkılır ve şırası çıkarılır. Bu şıra, büyük bakır kazanlarda odun ateşinde saatlerce kaynatılarak yoğunlaştırılır.

• Özelliği: Katkısız ve tamamen doğal bir demir deposudur; kış aylarında şifa niyetine tüketilir.

4. Dut Unu ve Dut Tozu (Doğal Tatlandırıcı)

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte üretimi artan fonksiyonel bir üründür.

• Yapılışı: İyice kurutulmuş kıtır dutlar, değirmenlerde öğütülerek un kıvamına getirilir.

• Kullanımı: Rafine şeker yerine kek, kurabiye, pasta ve bebek mamalarında doğal tatlandırıcı olarak kullanılır. Glütensiz beslenenler için harika bir alternatiftir.

5. Dut Pestili ve Muska

Dut şırasının un veya nişasta ile pişirilmesiyle elde edilen "herle" adı verilen karışımdan yapılır.

• Yapılışı: Hazırlanan herle, temiz bezlerin üzerine incecik serilir ve güneşte kurutularak pestil haline getirilir.

• Kullanımı: Sade olarak tüketilebileceği gibi, içine ceviz veya fındık konularak muska şeklinde katlanır ya da rulo yapılır.

6. Dut Çayı ve Komposto (Hoşaf)

• Dut Çayı: Kurutulmuş bütün dutlar sıcak suda demlenerek kış aylarında boğazı yumuşatmak ve öksürüğü kesmek için bitki çayı gibi içilir.

• Hoşaf: Kışın akşam yemeklerinin yanında veya Ramazan ayında kurutulmuş dutlar su ve tarçınla kaynatılarak soğuk hoşaf olarak servis edilir. Kemaliye dutu kendi şekerini suya bıraktığı için yapımında asla ekstra şeker kullanılmaz.

7. Doğal Atıştırmalık (Çerez)

Hiçbir işlemden geçirilmeden, kuruyemiş olarak doğrudan tüketilir. Çekirdeksiz olduğu için ağızda pürüzsüz bir his bırakır. Özellikle ceviz, badem ve fındıkla mükemmel bir uyum yakalar.

Eskiden Altın Gibi Değerliydi! Kilolarca Buğdayla Takas Edilen O Lezzet Şimdi Dünyaya Açılıyor

Tarihte buğdayla takas edilen Kemaliye dutu, coğrafi işaret ve organik sertifikayla ticari değerini katladı. İşte bölgenin en yüksek katma değerli gelir kaynağının ticaret ağından bilinmeyenler...

Sarp vadi yamaçlarında insan eliyle sırtlarda toprak taşınarak inşa edilen seki bağlarında yetişen ürün, bölge ekonomisinin en temel ve en yüksek katma değerli gelir kaynağını oluşturuyor. Coğrafi işaret tescili ve son yıllarda alınan organik tarım sertifikaları, ürünün ticari değerini ve pazar ağını katlayarak büyüttü. Kemaliye dutunun ticareti genel olarak şu şekilde ve şu pazarlara yapılıyor:

1. Ticaretin Yapılış Şekli ve Ürün Sınıflandırması

Yaş dutun raf ömrü çok kısa olduğundan, ham olarak yaş ticareti neredeyse hiç yapılmıyor. Ürünler hasat anında iki ana sınıfa ayrılarak ticarete konu ediliyor:

• Çerezlik (Lüks Sınıf) Ticareti: En kaliteli, irice ve kusursuz kurutulmuş bütün dutlar, lüks kuruyemiş ve "sağlıklı atıştırmalık" segmentinde yüksek fiyatlarla paketlenerek satılıyor.

• Endüstriyel ve İşlenmiş Ürün Ticareti: Şıra randımanı yüksek olan dutlar ise lök tatlısı, geleneksel odun ateşinde pişirilen katkısız pekmez, pestil, muska ve glütensiz dut unu yapımı için yerel imalathanelere veya gıda işletmelerine hammadde olarak satılıyor.

2. Ticaretin Yapıldığı Başlıca Pazarlar ve Yerler

• Ulusal Organik Pazarlar ve Gurme Marketler: Kemaliye dutu, büyük şehirlerdeki (İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa) niş organik pazarlara, lüks şarküterilere ve doğal ürün satan gurme market zincirlerine gönderiliyor.

• E-Ticaret ve Doğrudan Satış: Yöredeki tarımsal kalkınma kooperatifleri, Kemaliye'deki yerel çiftlikler (Kemaliye Organik gibi) ve üreticiler, kurdukları dijital altyapılar ve e-ticaret platformları üzerinden Türkiye'nin dört bir yanındaki son tüketiciye doğrudan satış yapıyor.

• Gastronomi Turizmi ve Yerel Pazar: Cittaslow (Sakin Şehir) ağında yer alan Kemaliye, her yıl çok sayıda yerli ve yabancı turist ağırlıyor. İlçeyi ziyaret eden turistler, yerel esnaftan ve üretici tezgâhlarından doğrudan alım yaparak ciddi bir sıcak para akışı sağlıyor.

• Mikro İhracat: Henüz tonlarca ağırlıkta devasa bir küresel ihracat ağından söz edilemese de, organik sertifikalı lüks kuru dut ve paketli lök tatlıları, özellikle Avrupa'da yaşayan gurbetçilerin talepleri doğrultusunda ve özel organik gıda distribütörleri aracılığıyla Almanya, Fransa ve Hollanda gibi ülkelere mikro ihracat yoluyla gönderiliyor.

3. Ticari Değeri ve Takas Kültürü

Tarih boyunca çok kıymetli olan bu dut, eskiden Kemaliye'de "1 teneke dut, 5-10 teneke buğdayla" takas edilecek kadar değerli bir değişim aracıydı. Günümüzde de coğrafi işaret amblemiyle satılan orijinal Kemaliye dutu, piyasadaki standart kuru dutlara oranla en az 2-3 kat daha yüksek fiyatla alıcı buluyor ve üreticisine yüksek kâr marjı sağlıyor.

Coğrafi İşaretli Kemaliye Dutu İçin Fiyatlar ve Güvenilir Tedarik Yolları

Kemaliye Dutu (Eğin Dutu) ticareti, ürünün coğrafi işaret tescilli yapısı, sınırlı üretimi ve organik sertifikasyonu nedeniyle oldukça niş ve organize bir pazarda yürütülüyor. Bu değerli gıdanın güncel piyasa fiyatları, güvenilir tedarik kanalları ve organik sertifikalı üreticilere erişim yöntemleri şu şekilde:

1. Güncel Piyasa Fiyatları (2026 Sezonu)

Kemaliye dutu sıradan kuru dutlarla kıyaslanamayacak bir işçiliğe ve kaliteye sahip olduğu için özel bir fiyatlandırmaya tabidir. Güncel piyasa ortalamaları şu aralıklardadır:

• Kemaliye Kuru Dut (Çerezlik / Lüks Paket): Perakende kilogram fiyatı kalitesine, iriliğine ve ambalajına göre 600 TL ile 1.600 TL arasında değişmektedir. Gurme ve seçkin markalarda 150-200 gramlık paketler 150 TL - 200 TL bandında alıcı bulur.

• Geleneksel Lök Tatlısı: Yoğun ceviz ve el işçiliği barındırdığından kilogram fiyatı yaklaşık 700 TL - 1.000 TL arasındadır.

• Kemaliye Dut Pekmezi (Kazanüstü / Doğal): 800 gramlık geleneksel cam kavanoz fiyatları 350 TL - 600 TL aralığında seyretmektedir.

2. Güvenilir Tedarik Kanalları ve Doğrudan Satış

Ürünün sahtelerinden (farklı bölgelerin standart dutlarının Kemaliye dutu diye satılması) kaçınmak için doğrudan bölge merkezli kanalların tercih edilmesi önerilir:

• Yerel Çiftlik ve Üretici Siteleri: Kemaliye’de doğrudan üretim ve paketleme yapan, tescilli markalara ait web siteleri en güvenli kanallardır. Örneğin, bölgenin en bilinen dijital satış noktalarından biri olan Kemaliye Organik (Yalçıner Çiftliği) üzerinden kuru dut, dut oriciği (cevizli sucuk) e dut pekmezi gibi ürünler doğrudan sipariş edilebilmektedir.

• Büyük Gurme Market Zincirleri ve E-Ticaret: Ulusal düzeyde tedarik sağlamak için Tazedirekt ve Migros gibi platformların "Anadolu Lezzetleri" kategorilerinden tescilli Kemaliye (Eğin) dut kurusuna ulaşabilirsiniz.

3. Organik Sertifikalı Üreticilere Erişim ve Lokasyonlar

Kemaliye'de üretimin büyük bir kısmı Tarım ve Orman Bakanlığı denetimli organik tarım projeleri kapsamında yürütülür. Sertifikalı ve tescilli ürün satan başlıca fiziki/dijital üretici noktaları şunlardır:

• Kemaliye Organik Satış Merkezi: Kemaliye ilçe merkezinde (Cumhuriyet Caddesi) yer alan fiziki mağazadan ya da Kemaliye Organik resmi web sitesinden sertifikalı ürünlerin tamamı incelenebilir.

• Duru Yöresel Ürünler: Kemaliye Dörtyol Ağzı Mahallesi'nde yer alan Duru Yöresel Ürünler, özellikle coğrafi işaretli lök tatlısı, dut kurusu ve tulum peyniri gibi ürünlerin tadımı ve güvenli satışı için bölgedeki en popüler yerel esnaflardan biridir.

• Tarım Kredi Kooperatifleri: Erzincan ve Kemaliye genelindeki Tarım Kredi şubeleri, bölge çiftçisinin organik sertifikalı ve sözleşmeli üretimle elde ettiği dut ürünlerini paketli olarak satışa sunar.

Alışveriş Yaparken Önemli İpucu: Satın alacağınız ürünün ambalajında Türk Patent ve Marka Kurumu’nun Coğrafi İşaret amblemini ve eğer organik olarak faturalandırılmışsa T.C. Organik Tarım logosunu aramaya özen gösterin.

Etkinlikler çerçevesinde kamu kurumları, ilçe esnafı ve zanaatkârları ziyaret edilirken, hastane personeli ile tedavi gören hastalar ve hasta yakınları da unutulmadı.

Gerçekleştirilen ziyaretlerde vatandaşlara Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından hazırlanan yayınlar dağıtıldı. Din görevlileri, ziyaretler sırasında Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed’in (sav) hayatı, örnek kişiliği ve güzel ahlakı hakkında bilgiler paylaşarak Mevlid-i Nebi Haftası'nın anlam ve önemine dikkat çekti.

Vatandaşlarla samimi sohbetlerin gerçekleştirildiği ziyaretlerin, toplumsal birlik ve beraberliğin güçlendirilmesine ve Peygamber Efendimizin örnek ahlakının daha geniş kitlelere anlatılmasına katkı sunması hedefleniyor.

Mevsim geçişiyle birlikte ev bahçelerinde ve saksılarda mesai yeniden başlarken, Eylül ayında toprakla buluşturulabilecek sebzeler üç ana grupta toplanıyor.

1. Yeşillikler (Doğrudan Tohum Ekimi)

Doğrudan bahçeye veya saksıya tohum olarak ekilen bu gruptaki sebzelerin çimlenmesi için toprağın nemli kalması şart koşuluyor:

• Ispanak: Tohumlar 2 cm derinliğe, sıra arası 20 cm olacak şekilde ekiliyor; sık dikimden kaçınılması gerekiyor.

• Marul ve Kıvırcık: Tohumlar çok derine gömülmeyerek 0.5 cm derinlikte bırakılıyor ve üzeri ince bir toprakla kapatılıyor.

• Roka ve Tere: En hızlı büyüyen yeşillikler arasında yer alıyor; serpme yöntemiyle ekilip tırmıkla hafifçe toprağa karıştırılıyor.

• Maydanoz ve Dereotu: Tohumları geç çimleniyor; ekmeden önce tohumları 1 gece suda bekletmek çimlenmeyi hızlandırıyor.

2. Kök ve Yumru Sebzeler (Doğrudan Tohum Ekimi)

Şaşırtmayı yani başka yere taşınmayı sevmeyen kök sebzelerin kalıcı yerlerine ekilmesi gerekiyor. Köklerin düzgün büyümesi için toprağın taşsız ve gevşek olması büyük önem taşıyor:

• Havuç: Çok küçük olan tohumlar 1 cm derinliğe ekiliyor; toprağın kaymak tabaka bağlamamasına (sertleşmemesine) dikkat ediliyor.

• Turp (Fındık, Siyah veya Beyaz Turp): Hızlı büyüme özelliği gösteren tohumlar 1.5 cm derinliğe ekiliyor; seyrek ekim, turpların daha büyük olmasını sağlıyor.

• Pancar: Tohumlar arası 5-10 cm mesafe bırakılarak 2 cm derinliğe ekiliyor.

3. Lahana Grubu ve Pırasa (Fide Dikimi)

Tohumdan büyemesi uzun süren bu sebzelerin Eylül ayında hazır fide olarak bahçeye dikilmesi (şaşırtılması) zamandan büyük tasarruf sağlıyor:

• Brokoli ve Karnabahar: Fideler arası en az 40-50 cm mesafe bırakılması gerekiyor ve bu bitkiler bol güneş alan yerleri seviyor.

• Lahana ve Karalahana: Baş bağlama döneminde bol suya ihtiyaç duyuyor; fidelerin derin dikilmemesi gerekiyor.

• Pırasa: Fideler, toprağa açılan 10-15 cm derinliğindeki çizgilere (oluklara) dikiliyor ve büyüdükçe gövdenin beyaz kalması için etrafı toprakla dolduruluyor.

Eylül Ayı Ekim Takvimi (Özet Tablo)

Eylül Ayında Bahçe Bakım İpuçları

• Sulama Düzeni: Eylül ayında sıcaklıklar düşse de güneş etkisini sürdürüyor. Sulamanın sabah erken veya akşamüstü yapılması gerekiyor.

• Yabancı Ot Temizliği: Yazdan kalan yabancı otların temizlenmesi, toprağın ekimden önce mutlaka havalandırılması ve kompost ile beslenmesi öneriliyor.

• Bölgesel Farklar: İç veya Doğu Anadolu gibi erken don gören bölgelerde ekimin Eylül'ün ilk haftasında bitirilmesi gerekirken; Ege ve Akdeniz gibi sıcak bölgelerde bu sürenin Eylül sonuna kadar uzatılabildiği belirtiliyor.

İşte Türkiye’nin coğrafi bölgelerine göre sebze yetiştiriciliği tavsiyeleri:

Türkiye’nin coğrafi bölgelerine göre sebze yetiştiriciliği tavsiyeleri, iklim koşullarına uygun üretim yapılabilmesi için kritik ipuçları barındırıyor. İşte bölge bölge öne çıkan avantajlı sebzeler ve tarım tavsiyeleri:

1. Akdeniz ve Ege Bölgeleri (Yarı Kurak / Akdeniz İklimi)

Yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlı olan bu bölgelerde üretim sezonu çok uzun sürüyor.

• Avantajlı Sebzeler: Domates, biber, patlıcan, kavun, karpuz, bamya ve börülce.

• Kritik Tavsiye: Yaz aylarında aşırı sıcaklar çiçeğin meyveye dönmesini engelleyebiliyor. Bu yüzden gölgelik file (gölgeleme tülleri) kullanılması gerekiyor.

• Sulama: Buharlaşma çok yüksek olduğu için kesinlikle damlama sulama yapılması ve kökleri serin tutmak için kalın bir malç tabakası serilmesi öneriliyor.

• Kış Bahçeciliği: Kış aylarında marul, roka, brokoli ve karnabahar gibi serin iklim sebzeleri don tehlikesi olmadan rahatça yetiştirilebiliyor.

2. İç Anadolu Bölgesi (Karasal İklim)

Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve kar yağışlı geçiyor; gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı çok yüksek seviyelerde bulunuyor.

• Avantajlı Sebzeler: Patates, soğan, sarımsak, havuç, fasulye, bezelye, balkabağı ve lahana çeşitleri.

• Kritik Tavsiye: İlkbahar sonu dondan korunmak için domates ve biber fidelerini toprağa dikmekte acele edilmemesi, genellikle Mayıs ayı ortasının beklenmesi gerekiyor.

• Gece Soğukları: Yazın bile geceler serin olduğu için ısıyı seven domates ve patlıcanların kök çevresine siyah malç naylonu serilerek toprak sıcaklığı korunabiliyor.

3. Karadeniz Bölgesi (Nemli ve Yağışlı İklim)

Her mevsim yağışlı geçen, nem oranı yüksek olan bu bölgede güneşlenme süresi diğer bölgelere göre daha az kalıyor.

• Avantajlı Sebzeler: Karalahana, mısır, fasulye, kabak, pazı, pırasa ve ıspanak.

• Kritik Tavsiye: En büyük sorun aşırı nemden kaynaklanan mantar (külleme, mildiyö) hastalıkları olarak öne çıkıyor.

• Hava Sirkülasyonu: Bitkilerin asla sık dikilmemesi, domateslerin alt yapraklarının sürekli budanarak gövdenin hava almasının sağlanması gerekiyor.

• Toprak Yönetimi: Aşırı yağışlar topraktaki kalsiyumu yıkayabildiği için bu durum domateslerde "çiçek burnu çürüklüğü" (alt kısmın kararması) yapabiliyor. Toprağa kalsiyum/kireç takviyesi yapılması önem taşıyor.

4. Marmara Bölgesi (Geçiş İklimi)

Akdeniz, Karadeniz ve Karasal iklimlerin geçiş özelliklerini taşıyan bölgede nem oranı yüksek seyrediyor.

• Avantajlı Sebzeler: İstanbul ve çevresinde hemen her sebze yetişirken; domates, salatalık, taze fasulye, bezelye, marul ve enginar çok verimli oluyor.

• Kritik Tavsiye: İlkbahar aylarında dengesiz yağış ve sıcaklık dalgalanmaları sık yaşanıyor. Fideler dikildikten sonra ilk haftalarda rüzgardan korumak için önlem alınması gerekiyor.

• Zararlı Mücadelesi: Nem ve sıcaklık birleştiğinde yaprak bitleri ve salyangozlar hızla çoğalıyor. Düzenli olarak neem yağı (tespih ağacı yağı) veya gülleci bulamacı gibi doğal koruyucular kullanılıyor.

5. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri (Sert Karasal ve Kurak İklim)

Doğu Anadolu'da yazlar çok kısa ve serin geçerken, Güneydoğu'da yazlar aşırı sıcak ve kurak yaşanıyor.

• Doğu Anadolu İçin: Üretim sezonu çok kısa olduğundan tohumdan değil, gelişmiş hazır fide kullanarak zaman kazanılması gerekiyor. Sera veya tünel sistemleri üretimi çok rahatlatırken; kısa sürede hasat edilen pazı, turp, yeşillik ve bezelyeye yönelinmesi tavsiye ediliyor.

• Güneydoğu Anadolu İçin: Türkiye'nin en lezzetli yerli kurutmalık patlıcan ve biberleri burada yetişiyor. Aşırı buharlaşmaya karşı sulamanın yalnızca gece veya sabaha karşı yapılması, bitkilerin gün ortası güneşinde yanmasını önlemek için hafif gölgelik alanlar oluşturulması gerekiyor.

Program çerçevesinde gerçekleştirilen “Matematik Dersi ve Soru Çözümü” etkinliğinde öğrenciler, ders konularını tekrar etme ve çözemedikleri sorular üzerinde çalışma fırsatı buldu.

Eğitim programıyla öğrencilerin akademik gelişimlerine katkı sunulması ve matematik dersindeki bilgi ve becerilerinin desteklenmesi hedeflenirken, yaz dönemi boyunca gerçekleştirilen gelişim programlarının öğrencilerin eğitim hayatına katkı sağlaması amaçlanıyor.

Ülkü Ocakları Erzincan İl Başkanlığı tarafından öğrencilere yönelik eğitim ve gelişim faaliyetlerinin farklı alanlarda devam edeceği belirtildi.

Görevli personeller tarafından gerçekleştirilen tanıtım çalışmasında, koruyucu aile modelinin önemi ve çocukların sağlıklı gelişim süreçlerine sağladığı katkılar anlatıldı. Vatandaşların soruları da yanıtlanarak koruyucu aile olma süreci hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu.

Çocukların sevgi dolu, güvenli ve sıcak bir aile ortamında büyümelerine katkı sunmayı amaçlayan çalışmalarla, toplumun farklı kesimlerinde koruyucu aile hizmetine ilişkin farkındalığın artırılması hedefleniyor.

Yetkililer, çocukların geleceğine dokunmak ve daha fazla çocuğun aile ortamında sevgiyle büyümesine katkı sağlamak amacıyla tanıtım ve bilgilendirme faaliyetlerinin devam edeceğini belirtti.

Orkidenin Öne Çıkan Özellikleri

Orchidaceae yani salepgiller familyasına ait olan orkideler, dünya genelinde 25.000'den fazla doğal türe sahip. Bu büyüleyici bitkinin dikkat çeken özellikleri arasında şunlar yer alıyor:

• Kök Fotosentezi: Orkidelerin kökleri sadece su emmekle kalmaz; tıpkı yaprakları gibi ışık alarak fotosentez yapar.

• Uzun Ömürlü Çiçekler: Doğru bakımla yılda 2 ila 4 kez çiçek açabilen bu bitkiler, açan çiçeklerini aylarca dökmeden muhafaza edebilir.

• Geniş Renk Kartelası: Siyah hariç doğadaki neredeyse her renkte ve desende orkide türü bulunur. Evlerde en yaygın bakılan tür ise kelebeğe benzeyen Phalaenopsis cinsidir.

• Sembolik Anlamı: Asaleti, zarafeti, sevgiyi ve özeni temsil etmesi nedeniyle en popüler hediye bitkileri arasında yer alır.

En Büyüleyici Orkide Çeşitleri ve Özellikleri!

• Phalaenopsis (Kelebek Orkidesi): Evlerde en yaygın yetiştirilen ve bakımı en kolay türdür. Çiçekleri kelebek kanatlarına benzediği için bu ismi almıştır. Yılda birkaç kez çiçek açabilir ve çiçekleri 3-4 ay boyunca dökülmeden kalabilir. Yeni başlayanlar için en ideal seçenektir.

• Dendrobium (Baston Orkidesi): Gövdesi bambu veya baston benzeri boğumlu bir yapıya sahiptir. Çiçekleri bu dik gövde boyunca dikey bir hat halinde dizilir. Oldukça dayanıklıdır, bol ışık almayı sever ve beyaz, mor, pembe tonları oldukça yaygındır.

• Cymbidium (Kayık Orkidesi): Uzun, şerit benzeri yaprakları ve mumsu, büyük çiçekleri ile bilinir. Diğer orkidelerin aksine serin havaları çok sever; hatta çiçek açabilmesi için sonbaharda soğuk havaya maruz kalması gerekir. Bahçe ve balkonlarda da yetiştirilmeye uygundur.

• Cattleya (Orkidelerin Kraliçesi): Büyük, gösterişli ve genellikle çok güçlü, hoş kokulu çiçekleri nedeniyle bu unvanı almıştır. Çiçeklerinin ortasında çok belirgin ve kıvrımlı bir dudak (labellum) yapısı bulunur. Parlak ışığı ve nemi çok severler.

• Miltonia (Hercai Menekşe Orkidesi): Çiçeklerinin şekli ve üzerindeki desenler tıpkı bir hercai menekşeyi andırır. Çoğu türü hafif egzotik veya gül benzeri bir koku yayar. Diğer orkidelere göre köklerinin tamamen kurumasına karşı daha hassastır, bu yüzden toprağının hafif nemli kalmasını ister.

Orkide severlerin en sık karşılaştığı iki büyük kabus olan yaprak sararması ve çiçek açmama sorunlarının arkasındaki kritik detaylar var. Evlerde masumca yapılan bazı bakım yanlışları, zarif çiçekleriyle bilinen orkidelerin adeta hayata küsmesine neden oluyor. Uzmanlar tarafından paylaşılan ipuçları, bu yaygın sorunları kökünden çözecek pratik adımları gözler önüne seriyor.

Yapraklardaki Sararmanın Nedeni Ne?

Yapraklardaki sararmanın anlamı, sorunun bitkinin hangi bölgesinde görüldüğüne göre tamamen değişiyor. En alttaki eski yaprakların sararması bitkinin doğal yaşlanma süreci olarak değerlendirilirken ve kendiliğinden düşmesi beklenirken, üst veya tüm yapraklardaki sararmalar tehlike çanlarının çaldığını gösteriyor.

• Aşırı Sulama Kabusu: Köklerin sürekli ıslak kalarak çürümesi sararmanın en sık rastlanan nedeni olarak öne çıkıyor. Bu durumda sulamanın hemen durdurulması, şeffaf saksıdan kontrol edilen kahverengi ve yumuşamış köklerin steril bir makasla temizlenerek bitkinin yeni ve kuru orkide toprağına dikilmesi gerekiyor.

• Güneş Işığı Yanığı: Doğrudan gelen güneş ışığı yaprakta önce sarı, ardından kahverengi lekelere yol açıyor. Çözüm olarak bitkinin tül arkasından ışık alan, daha gölge bir konuma taşınması şart.

• Besin Dengesi: Uzun süre besinsiz kalan orkidelerin yaprak rengi solarak sararırken, aşırı vitamin kullanımı da kökleri yakabiliyor. Ayda sadece 1-2 kez sulama suyuna orkideye özel besin eklenmesi öneriliyor.

Çiçek Açmayan Orkideleri Uyandırma Yöntemleri

Sağlıklı yaprakları ve kökleri olmasına rağmen uzun süredir çiçek açmayan orkideleri harekete geçirmek için uygulanan dört etkili yöntem dikkat çekiyor:

• Isı Farkı Şoku: Orkidelerin çiçek açması için gece ile gündüz arasında ortalama 5 ila 6 derecelik sıcaklık farkına ihtiyacı var. Sonbahar veya ilkbaharda bitkinin geceleri daha serin olan bir oda penceresine veya sıcaklığın 15 derecenin altına düşmeyeceği kapalı bir balkona konulması, bitkiye "çiçek açma zamanı" sinyali veriyor.

• Işık Miktarını Artırmak: Yetersiz ışık alan orkide sadece yaprak üretip çiçek sapı çıkaramadığı için, bitkinin gün ışığını güçlü alan ancak güneşin doğrudan vurmadığı aydınlık bir yere taşınması gerekiyor.

• Doğru Besin Tercihi: Sadece yeşil yaprak büyüten azot ağırlıklı gübreler yerine, fosfor ve potasyum oranı yüksek olan çiçek açtırıcı ve tomurcuk coşturucu özel besinler tercih ediliyor.

• Doğru Budama İşlemi: Eski çiçek sapı hala yeşilse ancak aylardır hareket yoksa, sap üzerindeki boğumlar aşağıdan yukarıya doğru sayılarak 3. boğumun yaklaşık 1-2 cm üzerinden eğik bir açıyla kesiliyor. Bu işlem yeni yan dalların çıkmasını tetiklerken, tamamen kuruyan saplar en dip kısmından tamamen kesiliyor.

Bu adımları eksiksiz uygulayarak orkidenizi yeniden sağlığına kavuşturabilir ve evinizde çiçek coşkusunu tekrar başlatabilirsiniz.

Evde Orkide Bakımının Püf Noktaları

Narin görünümüne rağmen aslında dayanıklı bir bitki olan orkideyi evde yaşatmak için uygulanması gereken adımlar şunlar:

• Işık ve Konum: Doğrudan güneş ışığı yapraklarını yakar. Tül arkasından gelen güçlü, filtrelenmiş gün ışığını severler. Esintili ve havadar yerlerden hoşlanırlar, ancak doğrudan klima veya kalorifer peteği önüne koyulmamalıdır. En uygun cephe, genellikle sabah güneşini alan doğu cepheli pencere önleridir.

• Doğru Sulama Tekniği: Sulama zamanı kök renginden anlaşılır. Kökler gri veya beyazımsı ise bitki susamıştır; yeşil ise henüz suya ihtiyacı yoktur. Saksıyı oda sıcaklığındaki içme suyu dolu bir kabın içine oturtup 10-15 dakika beklettikten sonra fazla suyun tamamen süzülmesi sağlanmalıdır. Saksı tabağında su kalmamalıdır, aksi takdirde altı ıslak kalan kökler hızla çürür. Musluk suyu yerine dinlendirilmiş su veya içme suyu kullanılmalıdır.

• Saksı ve Toprak Seçimi: Köklerin ışık alabilmesi için orkideler kesinlikle şeffaf ve bol delikli saksılarda yetiştirilmelidir. Normal bahçe toprağında yaşayamayan bu bitkiler için ağaç kabukları, perlit, yosun (osmunda) ve liflerden oluşan özel harçlar tercih edilmelidir.

• Besin ve Çiçeklenme: Çiçeksiz dönemlerde, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında sulama suyuna özel orkide besini eklenerek gelişim desteklenebilir. Çiçekleri tamamen dökülen ve kuruyan saplar, yeşil kalan boğumların (gözlerin) yaklaşık 1-2 cm üzerinden steril bir makasla kesilerek yeni çiçek sapı oluşumu tetiklenebilir.

Yapılan kapsamlı bilimsel çalışmalar, dünyadaki en zengin bor rezervlerine ev sahipliği yapan ülkemizin bu stratejik madenini, tarımda kuraklık kalkanına dönüştürebileceğini kanıtladı. Borik asit, potasyum metaborat ve sodyum tetraflorborat gibi özel bor bileşiklerinin kuraklık altındaki bitkiler üzerinde nasıl bir mucize yarattığı moleküler düzeyde gözler önüne serildi.

Hücresel Savunmanın Sırrı: Bor Bileşikleri Metabolizmayı Nasıl Dengeliyor?

Kuraklık stresi, bitki hücrelerinde reaktif oksijen türlerinin (ROS) artmasına ve oksidatif stresin tavan yapmasına neden olur. Bu durum, hücre içi homeostazı tamamen altüst ederken, bitkinin büyüme ve gelişme süreçlerini durma noktasına getirir. Ancak yürütülen güncel araştırmalar, ortama eklenen belirli konsantrasyonlardaki bor bileşiklerinin bitki için olağanüstü bir adaptasyon mekanizması başlattığını ortaya koydu.

Bilimsel analizler, bor bileşiklerinin kuraklık koşullarında bitki metabolizmasını adeta kontrollü bir rölantiye alarak stresi bloke ettiğini gösteriyor. Hücrelerin zarar görmesini engelleyen bu stratejik yavaşlama, bitkinin hayatta kalma süresini uzatırken aynı zamanda büyüme parametrelerini ve hayati kondisyonunu korumasına olanak tanıyor.

Genetik Profillerde Değişim: CG05 Geninin Şaşırtıcı Yanıtı

Araştırmanın en çarpıcı ve çığır açıcı bulgularından biri, bitkilerin genetik ekspresyon profillerinde yaşanan değişimler oldu. Kuraklık stresine duyarlı ve toleranslı genetik mekanizmaların incelendiği çalışmalarda, özellikle CG05 geninin regülasyon süreçleri detaylıca analiz edildi.

Kantitatif gerçek zamanlı Polimeraz Zincir Reaksiyonu (qRT-PCR) testleri sayesinde, bor bileşikleriyle desteklenen bitkilerin kuraklık stresine karşı gen düzeyinde nasıl bir direnç mekanizması geliştirdiği net bir şekilde raporlandı. Borik asit, potasyum metaborat ve sodyum tetraflorborat uygulamalarının, stresin genetik kodlar üzerindeki yıkıcı etkilerini büyük ölçüde hafiflettiği ve bitkinin savunma hatlarını güçlendirdiği saptandı.

Sürdürülebilir Tarım İçin Yepyeni Bir Umut Işığı

Elde edilen bu olağanüstü bulgular, sadece laboratuvar literatürüne kazandırılmış akademik bir başarıdan ibaret değil; aynı zamanda küresel iklim krizine karşı tarımsal üretimde çehreyi değiştirecek nitelikte. Geleneksel sulama imkanlarının kısıtlı olduğu kurak ve yarı kurak bölgelerde, bor bazlı özel uygulamaların yaygınlaştırılmasıyla birlikte tarımsal verimlilikte büyük bir sıçrama yaşanması bekleniyor.

Geleceğin tarım teknolojilerine yön verecek bu stratejik yaklaşım, gıda arz güvenliğini güvence altına alırken, bitkisel üretimde sürdürülebilirliği en üst seviyeye taşıyacak yepyeni bir dönemin kapılarını aralıyor.

Kaynak: Dal, B. (2025). Kuraklık stresi altındaki Phaseolus vulgaris L. bitkisinde borik asit, potasyum metaborat ve sodyum tetraflorborat uygulamalarının bitkideki morfolojik ve genetik yanıtlarının incelenmesi ve tarımda verimliliği artırmak için kuraklık stresine çözümler (Yüksek Lisans Tezi). Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Moleküler Biyoloji ve Genetik Anabilim Dalı. Tez No: 967152

İlk Yıl 550 Araştırmacı İstihdam Edilecek

Programın ilk etabında 23 araştırma üniversitesinde yürütülecek doktora çalışmaları için toplam 550 araştırmacı seçilecek. Adaylar; Bilişim Teknolojileri, Donanım ve Bilgisayar Sistemleri, Siber Güvenlik ile Yapay Zeka ve Akıllı Sistemler olmak üzere dört ana stratejik alanda yetiştirilecek. Lisans mezunlarının bütünleşik doktora yapabileceği sistemde, üniversiteler mevzuat çerçevesinde kadro atamalarını gerçekleştirecek ve gerektiğinde adaylara bilimsel hazırlık eğitimi verilecek.

Başvurular 8-22 Eylül Tarihlerinde Alınacak

Adaylar başvurularını 8-22 Eylül tarihleri arasında YÖK’ün "Öncelikli Alanlardaki Doktora Programlarına Başvuru Sistemi" üzerinden elektronik ortamda yapabilecek. Başvuru sürecinde en fazla iki farklı alandan toplam 5 tercih hakkı tanınacak. Kontenjanlara bilgisayar, yazılım, elektrik-elektronik, makine, yapay zeka gibi mühendislik ve temel bilim mezunlarının yanı sıra tıp, diş hekimliği, eczacılık, hukuk ve mimarlık gibi farklı disiplinlerden mezun olan veya bu alanlarda tezli yüksek lisans yapan yetenekler de başvuruda bulunabilecek.

Merkezi Sınav 28 Kasım’da Yapılacak

Adayların belirlenmesi amacıyla 28 Kasım'da merkezi yazılı sınav uygulanacak. Sınavın yüzde 50'si genel temel modülden, yüzde 50'si ise makine öğrenmesi, büyük dil modelleri, kriptografi, bulut bilişim ve bilgisayar mimarisi gibi alan modüllerinden oluşacak. Sınavda 70 puan barajını aşamayanlar değerlendirmeye alınmayacak. Nihai başarı puanı; merkezi sınavın yüzde 30'u, lisans mezuniyet notunun yüzde 25'i, ALES puanının yüzde 25'i ve yabancı dil puanının yüzde 20'si hesaplanarak belirlenecek.

Savunma Sanayiindeki Başarı Diğer Alanlara Taşınıyor

Programa ilişkin değerlendirmelerde bulunan YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, savunma sanayisinde yerli mühendislerle elde edilen dönüşümü yapay zeka ve siber güvenlik gibi alanlara yaymak istediklerini belirtti. Üniversitelerde üretilen bilginin patente, ürüne ve ekonomik değere dönüşmesini amaçladıklarını vurgulayan Özvar, hedeflerinin önümüzdeki 10-20 yılın kritik teknolojilerini geliştirecek bilim insanlarını bugünden yetiştirmek olduğunu kaydetti.

Arıkan, ziyarette AFAD ekiplerinin yürüttüğü çalışmalar, Türk Kızılay ekiplerince yangından etkilenen vatandaşlara yönelik gerçekleştirilen destek faaliyetleri ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Müdürlüğü ekiplerinin sürdürdüğü hasar tespit çalışmaları hakkında yetkililerden bilgi aldı.

Yangın sonrası köyde yürütülen çalışmaların mevcut durumunun değerlendirildiği ziyarette, vatandaşların ihtiyaç ve talepleri de ele alındı.

İlgili kurumların koordinasyon içerisinde yürüttüğü çalışmaların, bölgede belirlenen ihtiyaçlar doğrultusunda sürdürüleceği belirtildi.

Müşteri Hizmetleri "Şirket Politikası" Yanıtını Veriyor

Satın alma aşamasında TOGG müşteri temsilcileriyle irtibata geçen engelli vatandaşlar, ÖTV muafiyetli satışlarda indirimli veya faizsiz kredi paketlerinin geçerli olmadığı yanıtıyla karşılaşıyor. Kampanyalardan yararlanmak isteyen alıcılara bunun bir "şirket politikası" olduğu iletilirken, yasal hakkını kullanan tüketicilerin finansman desteğinden mahrum bırakılmasına resmi ve hukuki bir gerekçe sunulamıyor.

Şikayet Platformlarında Tepkiler Çığ Gibi Büyüyor

Tüketici şikayetlerinin yer aldığı Sikayetvar.com platformunda konuyla ilgili paylaşımlar yapan çok sayıda engelli vatandaş ve yakını, karşılaştıkları engeli dile getiriyor:

• Standart müşterilere anlaşmalı kamu ve özel bankalar aracılığıyla 800 bin TL bazen 1 milyon TL'ye varan tutarlarda sunulan sıfır ya da düşük faizli finansman imkânının, ÖTV muafiyeti seçildiği anda sistem tarafından engellendiği ifade ediliyor.

• Engelli alıcıların peşin ödemeye zorlandığı veya piyasadaki yüksek ticari/bireysel kredi faizleriyle baş başa bırakıldığı belirtiliyor.

• Tüketiciler, engellilere tanınan yasal bir vergi hakkının şirket tarafından bir dezavantaja dönüştürüldüğünü savunarak duruma tepki gösteriyor.

Fırsat Eşitliği Ve Hak İhlali Vurgusu

Mevcut mevzuata göre motor gücü ve fiyat kriterleriyle ÖTV muafiyetine giren tek elektrikli araç olan TOGG'un bu tutumu, sosyal devlet ilkesi ve fırsat eşitliği açısından eleştiriliyor. Engelli hakları savunucuları ve tüketiciler; vergi muafiyetinin devletin tanıdığı anayasal bir kolaylık olduğunu, ticari bir kredi kampanyasında alıcıların bu hak üzerinden ayrıştırılmasının haksız bir kısıtlama doğurduğunu belirterek yetkilileri adım atmaya çağırıyor.

Aydoğdu, mesajında 30 Ağustos Zafer Bayramı'nın, Türk milletinin bağımsızlık tutkusu ve vatan sevgisinin simgesi olduğunu belirterek, zaferin yıl dönümünü gurur, heyecan ve coşkuyla kutladıklarını ifade etti.

Tarih boyunca hürriyetinden ödün vermeyen Türk milletinin Malazgirt'ten Çanakkale'ye, Sakarya'dan Dumlupınar'a uzanan mücadelesinde birlik ve beraberliği rehber edindiğini aktaran Aydoğdu, Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün önderliğinde gerçekleştirilen Büyük Taarruz'un topyekun bir varoluş mücadelesinin zafere ulaştığı gün olduğunu kaydetti.

Aydoğdu, Dumlupınar'da yakılan bağımsızlık meşalesinin Anadolu'nun Türk yurdu olarak kalacağını dünyaya ilan ettiğini belirterek, şanlı ecdadın canları ve kanlarıyla bıraktığı vatanın geçmişin onuru ve geleceğin teminatı olduğunu vurguladı.

Cumhuriyet'in ikinci yüzyılında Türkiye'nin bilimden sanayiye, savunmadan eğitime kadar birçok alanda geliştiğine dikkati çeken Aydoğdu, gelecek nesillere daha güçlü ve müreffeh bir ülke bırakmanın herkesin ortak sorumluluğu olduğunu ifade etti.

Aydoğdu, mesajında şu ifadelere yer verdi:

'Bu anlamlı günde, başta İstiklal Harbimizin Başkomutanı Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşları olmak üzere, vatanımız, bayrağımız ve mukaddesatımız uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimizi rahmet ve minnetle yâd ediyor, kahraman gazilerimize şükranlarımı sunuyorum.

30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun.'

Kent merkezinde kavurucu sıcakların etkili olduğu günlerde kayak takımlarını yükleyen Atila ve arkadaşları, arazi araçlarıyla Ergan Dağı'nın zirvesine çıktı.

Atila, 3 bin 250 metre rakımda 12 ay boyunca erimeyen kar birikintisini kayak pisti olarak kullandı. Tişört ve şortuyla kayak yapan Atila, sıcak havaya rağmen kar üzerinde kayarak serinledi.

Kayak anlarını GoPro kamerasıyla da kaydeden Atila, Ergan Dağı'nın eşsiz manzarası eşliğinde farklı bir deneyim yaşadı.

Daha önce de doğa ve spor etkinlikleriyle dikkat çeken Atila, erimeyen kar birikintisini fırsata çevirdiklerini söyledi.

Atila, 'Şu anda Ergan Dağı Kayak Merkezi'nin üzerindeyiz. Yaklaşık rakımımız 3 bin 250 metre. Burada 12 ay boyunca erimeyen karımız var. Biz de bunu fırsat bilerek ağustos ayında şortumuzu, tişörtümüzü ve kayaklarımızı alıp dağa çıktık. Güzel bir kayak yapalım dedik.' ifadelerini kullandı.

Karakolda İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen İzzetin Gül tarafından karşılanan Hökelekli, karakolun sorumluluk bölgesindeki güvenlik ve asayiş çalışmaları hakkında bilgi aldı.

Görev yapan jandarma personeliyle de bir araya gelen Hökelekli, personele çalışmalarında kolaylıklar dileyerek görevlerinde başarı temennisinde bulundu.

Hökelekli, ilçenin huzur ve güvenliğinin sağlanması için görev yapan jandarma personeline teşekkür etti.

Köylerde incelemelerde bulunan Hökelekli, köylerin genel durumu, devam eden çalışmalar ile vatandaşların talep ve ihtiyaçları hakkında muhtarlardan bilgi aldı.

Ziyaretler kapsamında köy sakinleriyle de bir araya gelen Hökelekli, vatandaşların görüş, talep ve önerilerini dinledi.

Hökelekli, iletilen konularla ilgili değerlendirmelerde bulunarak ilgili kurumlarla koordinasyon içerisinde çalışmaların sürdürüleceğini belirtti.

Pirinçli Gevreklerde 12 Kat Fazla Arsenik Çıktı

Yapılan analizlerin en çarpıcı sonuçlarından biri pirinç bazlı ürünlerde görüldü. Pirinç içeren kahvaltılık gevreklerde porsiyon başına saptanan arsenik miktarının, test edilen diğer tahıl gevreklerinin ortalamasına kıyasla tam 12 kat daha yüksek olduğu belirlendi. Pirincin yetiştirilme aşamasında topraktan ve sulama suyundan arseniği yoğun şekilde bünyesine çekebildiğine dikkat çekilirken, özellikle gelişim çağındaki çocukların bu ürünleri tüketim sıklığının iyi değerlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor.

Çikolatalı Ürünlerin Neredeyse Tamamında Kurşun Var

Kakao ve çikolata bileşeni içeren kahvaltılık gevrekler de ağır metal testlerinden geçemedi. İncelenen 13 çikolatalı ürünün 12'sinde ölçülebilir düzeyde kurşun tespit edildi. Kakao içeren bu gevreklerdeki kurşun miktarının, çikolatasız alternatiflere göre genel ortalamada 2 kattan fazla seyrettiği kaydedildi. Kakaonun yetişme ve hasat-kurutma dönemlerinde çevresel bulaşmaya maruz kaldığı bilinse de söz konusu maddelerin yasal sınırlarla karşılaştırmalı net değerleri raporda açıkça paylaşılmadı.

Pestisit Ve Akrilamid Varlığı Dikkat Çekti

Test sonuçları tarım kimyasalları ile ısıl işlem kaynaklı zararlı bileşenlerin varlığını da gözler önüne serdi:

• Pestisit Yoğunluğu: Analizlerde glifosat, klormekuat, metoksifenozid, asetamiprid ve metalaksil gibi tarım ilaçları tespit edildi. Ölçülen toplam glifosat miktarının yüzde 81'inin yalnızca dört üründe toplandığı bildirildi.

• Akrilamid Yaygınlığı: İncelenen 77 ürünün 76'sında, yüksek ısıda fırınlama veya pişirme sırasında oluşan akrilamid saptandı. Buğday ve yulaf bazlı gevreklerin, mısır ve pirinç bazlılara göre 2,5 kat daha fazla akrilamid barındırdığı görüldü.

• Ambalaj Kimyasalları Temiz: Olumlu bir gelişme olarak, incelenen hiçbir gevrek örneğinde ambalaj kaynaklı zararlı BPA ve BPS kimyasallarına rastlanmadı.

Şeffaflık Eksikliği Değerlendirmeyi Güçleştiriyor

Uzmanlar, testleri gerçekleştiren kuruluşun marka bazlı ham laboratuvar verilerini, inorganik arsenik oranlarını ve yasal sınır aşımlarını tek tek açıklamamasını önemli bir eksiklik olarak değerlendiriyor. Hakemli akademik bir yayın niteliği taşımayan bu veriler karşısında tüketicilerin, yalnızca kirletici oranlarına değil; porsiyon büyüklüğüne, şeker, lif ve protein dengesine de dikkat ederek bilinçli seçimler yapması öneriliyor.

Kamaloğlu, İlçe Gençlik ve Spor Müdürü ile antrenörü Habip Halepli ile birlikte Kaymakam Hökelekli'yi makamında ziyaret ederek elde ettiği şampiyonluk hakkında bilgi verdi.

İtalya'da gerçekleştirilen 20. Akdeniz Oyunları'nda kadınlar 57 kilo güreş müsabakalarında mücadele eden Kamaloğlu, finalde İspanyol rakibini 4-0 yenerek altın madalyanın sahibi olmuştu.

Kaymakam Hökelekli, elde ettiği önemli başarı dolayısıyla Kamaloğlu'nu tebrik ederek başarılarının devamını diledi.

İlçeye bağlı Üçler Mahallesi Çermeler bölgesinde meydana gelen toprak kaymasının ardından bölgede inceleme ve güvenlik çalışması gerçekleştirildi.

Üzümlü Kaymakamı Hacı Osman Hökelekli, Erzincan AFAD Şube Müdürü Murat Ursavaş ve belediye ekipleri bölgede incelemelerde bulunarak yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Toprak kaymasının devam etme riskine karşı bölgede bulunan 6 bağ evi tedbir amacıyla boşaltıldı. Dağ yolu da araç ve yaya geçişine kapatıldı.

Bölgenin ekipler tarafından kameralar aracılığıyla 24 saat canlı olarak takip edildiği belirtildi.

Yetkililer, vatandaşların can ve mal güvenliğinin sağlanması amacıyla bölgede gerekli tüm tedbirlerin alınmaya devam edileceğini bildirdi.

Kentte Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı olmak üzere 3 coğrafi işaretli bal bulunuyor. Organik bal üretiminin de yaygınlaştığı Erzincan'da, arıcılığın geliştirilmesine yönelik çalışmalar sürdürülüyor.

Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde ise 1905 yılından bu yana devam eden arıcılık geleneği gelecek nesillere aktarılıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ile birlikte köyde Üstündağ ailesinin bal hasadına katıldı.

Üretici Fatih Üstündağ'ın 400 kovanda organik geven balı üretimi gerçekleştirdiği belirtildi.

Koçaker, bal hasadına katılarak üreticiye teşekkür etti ve arıcılığın Erzincan için önemli bir ekonomik faaliyet olduğunu ifade etti.

Arıcılara yönelik desteklerin sürdürüleceğini belirten Koçaker, yalnızca bal üretiminin artırılmasının değil, propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin yaygınlaştırılmasının da hedeflendiğini kaydetti.

Meteoroloji 12. Bölge Müdürlüğünün son değerlendirmelerine göre, bölge genelinde havanın parçalı ve çok bulutlu olması, aralıklı ve yerel olmak üzere sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışların görülmesi bekleniyor.

Erzincan kent merkezi ile Çayırlı, İliç, Kemah, Kemaliye, Otlukbeli, Refahiye, Tercan ve Üzümlü ilçelerinde de gök gürültülü sağanak yağış tahmin ediliyor.

Meteoroloji verilerine göre Erzincan'da sıcaklıkların mevsim normalleri civarında seyretmesi beklenirken, kent merkezinde bugün için en yüksek sıcaklığın 27 derece olması öngörülüyor.

Erzincan'ın Üzümlü ilçesi'nde yaşanan heyelan vatandaş tarafından cep telefonu ile görüntülendi.

Her neslin kendine has nostaljileri var. Biz Y kuşağı olarak kaset kalemle sarmayı, disketin o "tık" sesini ve ankesörlü kuyruğunu asla unutamayız. Hayatı dokunmatik ekranda başlayan Z kuşağı bu ikonik eşyaları görse kim bilir ne tepki verirdi? Oysa bir dönem hepimiz disketi bilgisayara iterken heyecanlanır, radyodaki şarkıyı kaydederken DJ tam ortasında konuştuğu için sinir krizi geçirirdik. İşte Y kuşağının hafızasına kazınan o efsane 10 eşya ve günümüzdeki uçuk dijital karşılıkları!

Erzincan’ın köklü tarihini geleceğe taşıyacak Camii Kebir yeniden ihya ediliyor. Deprem güvenliği kriterleri doğrultusunda, 1939 Erzincan Depremi’nde yıkılan Hacı İzzet Paşa Camii’nin estetik karakterinden ilham alınarak hazırlanan proje, şehrin kültürel kimliğini güçlendirmeyi hedefliyor. Erzurum Vakıflar Bölge Müdürü ve Terzibaba Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Murat Uslu tarafından paylaşılan görseller; Selçuklu ve Osmanlı mimarisinin zarafetini, geniş ve ferah ibadet alanlarıyla birleştiren yeni yapının şehre kazandıracağı estetik zenginliği gözler önüne seriyor. Tasarımın en önemli unsurlarından biri olan düz ayak giriş sistemi sayesinde, yaşlı ve engelli vatandaşlarımızın ibadethaneye erişiminde hiçbir zorluk yaşamayacağı kapsayıcı bir yapı planlanıyor. Tarihi dokuyu korurken modern teknik altyapıyla donatılacak bu yeni eser, Erzincan’ın manevi ve kültürel geleceğine büyük bir katkı sunacak.

"Ekonomik Özgürlük Erzincan'ın Hakkıdır"

Süleyman Tan, konuşmasında Ticaret ve Sanayi Odası’nı sadece bir kurum değil, üyelerin her an ulaşabileceği gerçek bir "temsil makamı" haline getireceğinin sözünü verdi. Ekonomik gücün sosyal gelişimle doğrudan bağlantılı olduğunu savunan Tan, "Ekonomik gücü zayıf olan bir şehir, sosyal olarak da geriler; biz bu gidişatı tersine çevirmek için buradayız" ifadelerini kullandı.

Hedef: Üreten Ve Büyüyen Bir Erzincan

Adaylık sürecinde polemik yerine proje üreteceklerini vurgulayan Tan, Erzincan’ı çevre illerin sanayi başarısıyla kıyaslayarak şu hedefleri paylaştı:

• Sanayide Atılım: Organize Sanayi Bölgesi’nin (OSB) yatırım cazibesini artırmak adına gerekirse Ankara’da bakanlıklar nezdinde temaslarda bulunulacağını belirtti.

• Girişimciye Tam Destek: Özellikle kadın ve genç girişimcilerin önündeki engelleri kaldırmak için özel destek mekanizmaları kurulacağını ifade etti.

• Sektörel Kalkınma: Tarım, turizm ve sanayi potansiyelini birleştirerek topyekûn bir ekonomik kalkınma hamlesi başlatılacağını duyurdu.

• Katılımcı Yönetim: Ticaret hayatındaki her paydaşın, bir bakkaldan büyük bir sanayiciye kadar herkesin fikrinin kıymetli olduğu ortak akıl vurgusu yaptı.

24 Saat Açık Kapı Sözü

Şeffaf ve ulaşılabilir bir yönetim anlayışını benimseyeceğini dile getiren Süleyman Tan, başkan seçilmesi durumunda odanın kapılarının tüm üyelere 24 saat açık olacağını söyledi. Erzincan’ın hak ettiği ekonomik seviyeye ulaşması için birlik ve beraberlik çağrısı yapan Tan’ın açıklamaları, iş dünyasında yankı bulmaya devam ediyor.

2005, 2006, 2007 ve 2008 yıllarında şehit olan kahraman Mehmetçiklerin isimleri ve memleketlerinin yazılı olduğu Şehitler Anıtı, Kırklar Tepesi’nde ziyaretçilerini ağırlıyor.

Özellikle bayramlarda, milli günlerde ve yaz aylarında bölge halkı ve şehir dışından gelen misafirlerin uğrak noktası haline gelen bu alan, duygusal anlara sahne oluyor.