Erzurum ve Erzincan başta olmak üzere Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen ışgın, halk arasında uçkun veya eşgın olarak da biliniyor. Kuzukulağıgiller familyasına ait olan ve bilimsel adı Rheum Ribes olan bu bitki, sadece yöre halkı için değil, doğal tedavi yöntemlerine ilgi duyan herkes için önemli bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.
Mayıs ve haziran aylarında karların erimesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen ışgın, 1000 ile 4000 metre yüksekliklerde bulunuyor. Genellikle 40 ila 150 santimetre boylarına ulaşan bu bitki, taze olarak tüketildiğinde kiviye benzer ekşi-tatlı bir aroma sunuyor. Geniş ve kalın yapraklarının arasından çıkan çiçekleri ise, bölge halkı tarafından toplanarak sebze veya meyve gibi değerlendiriliyor.
Vitamin deposu gibi
Işgın, yüksek miktarda C vitamini içermesinin yanı sıra A, B1, B2, E ve K vitaminleriyle de adeta doğal bir multivitamin niteliği taşıyor. Hücre yenilenmesini destekleyen içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkı sağlarken, özellikle kanserle mücadelede yardımcı olabilecek özellikleriyle dikkat çekiyor.
Doğal yapısı ve zengin besin içeriği sayesinde ışgın, hem geleneksel hem de alternatif tıpta değerlendirilmekte. Erzurum-Erzincan hattında pazarlarda ve yayla yollarında sıkça karşılaşılan bu bitki, bölge halkı için hem ekonomik hem de kültürel bir değer taşıyor.
Doğanın sunduğu bu mucize, bilimsel olarak da araştırılıyor ve gelecekte daha geniş çapta kullanılabilmesi adına çeşitli tıbbi çalışmaların konusu olmaya devam ediyor.