Kültür ve edebiyatın buluşma noktası haline gelen Erzincan Kitap Fuarı, bu yıl kitapların yanı sıra yöresel tatlarla da okurları şaşırttı. Fuar alanında dikkat çeken etkinliklerden biri ise Erzincan’ın meşhur tulum peynirinin sıra dışı bir sunumla katılımcılara ikram edilmesi oldu.
Etkinlik kapsamında dev bir tulum peyniri bloğu döner tezgâhına benzer bir düzeneğe yerleştirildi. Döner bıçağıyla dilimlenen peynir, ziyaretçilere sıcak ekmek eşliğinde dağıtıldı. Hem görsel sunumu hem de eşsiz lezzetiyle ilgi odağı haline gelen bu sunum, özellikle çocuklar ve sosyal medya kullanıcıları tarafından büyük ilgi gördü.
Fuar organizatörleri, bu yaratıcı sunumun Erzincan’ın kültürel değerlerini tanıtmak amacıyla planlandığını belirtti. Tulum peynirinin geleneksel üretim süreci hakkında bilgilendirme yapılan stantta, ziyaretçilere hem kitap hem de lezzet şöleni sunuldu.
Yöresel ürünlerle kültürel mirasın birleştirildiği etkinlik, fuar boyunca farklı günlerde de tekrar edilmesi planlanan aktiviteler arasında yer aldı.