Erzincan’da yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte semt pazarları adeta yaz elmasıyla şenlendi. Yerel üreticilerin tezgâhlarını süsleyen bu meyve, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Aroması, serinletici yapısı ve uygun fiyatıyla dikkat çeken yaz elması, pazar alışverişlerinin vazgeçilmezleri arasında yerini almış durumda.
Her hafta pazara uğrayan Erzincanlılar, yaz elması almadan evlerine dönmüyor. Hem çocukların hem de yaşlıların severek tükettiği elma çeşidi, kentte adeta yazın simgesi haline geldi. Pazarcı esnafı da bu ilgiden memnun.