Erzincan'da tarımsal üretimin önemli kalemlerinden biri haline gelen çekirdeklik ayçiçeği, il genelinde giderek yaygınlaşıyor. Bu alanda üretim liderliğini uzun süredir elinde bulunduran Tercan ilçesi, 2025 yılında da zirvedeki yerini korumayı başardı.
Tercan’ı yakından takip eden ilçeler ise Çayırlı ve Kemah. Bu iki ilçe, son yıllarda ayçiçeği tarımına yaptığı yatırımlarla dikkat çekiyor. Üreticiler, yüksek verim ve pazar talebi sayesinde ayçiçeğine yönelmiş durumda.
2025 yılı itibarıyla Erzincan Merkez ve Üzümlü ilçelerinde de çekirdeklik ayçiçeği üretiminin ivme kazandığı görülüyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün destekleriyle bu ilçelerde yeni ekim alanları oluşturulurken, çiftçilere eğitim ve teknik destek sağlanıyor.
Erzincan genelinde çekirdeklik ayçiçeği üretiminde yaşanan bu artış, ilin tarımsal çeşitliliğine büyük katkı sağlıyor. Hem iç piyasada hem de dış pazarda talep gören bu ürün, çiftçiler için önemli bir gelir kapısı olmayı sürdürüyor.
