Ankara’dan gelen önemli bir haber, Erzincan'daki gıda güvenliğini doğrudan etkileyecek yeni bir dönemin başlangıcını işaret ediyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda denetimlerine ilişkin yaptığı açıklamada, vatandaşların da sürece aktif olarak dahil olacağı yenilikleri duyurdu.
Bakan Yumaklı, gıda güvenliğini kırmızı çizgi olarak tanımlarken, bakanlık olarak denetimlerin kararlılıkla sürdüğünü belirtti. Yılbaşından bugüne kadar ülke genelinde 1 milyon 143 bin denetim yapıldığını, bu süreçte kurallara uymayan 26 bin 591 işletmeye 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uygulandığını açıkladı. Suç unsuru tespit edilen 506 dosyanın ise savcılıklara iletildiğini ekledi.
Erzincan'da Denetimler Artırılıyor: Et ve Süt Ürünleri Mercek Altında
Risk analizi bazındaki denetimlerin hız kesmeden devam ettiğini belirten Bakan Yumaklı, 81 ilde denetimlerin artırılması talimatını verdiklerini söyledi.
-
Hedef Noktalar: Et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktaları ve toplu tüketim yerleri.
-
Kontrol Edilecekler: Son tüketim tarihi, muhafaza koşulları, bozulma ve bulaşma riskleri ile hijyen gereklilikleri.
-
Denetim Şekli: Rutin denetimlerin yanı sıra, mesai ve saat sınırı gözetmeksizin ani denetimler de kuvvetlendirilecek.
Vatandaş Artık Gönüllü Gıda Denetçisi
En önemli yenilik ise vatandaşların denetim sürecine katılması oldu. Bakan Yumaklı, mobil kullanıma uygun şekilde tasarlanan yeni bir sistemin hayata geçirileceğini duyurdu.
"Mobil kullanıma uygun şekilde tasarlanan bu sistemle, vatandaşlarımız gıda konusunda herhangi bir ortamda müşahede ettikleri her türlü uygunsuzluğu, direkt bizlere çok hızlı şekilde iletebilecek. Bu sayede vatandaşlarımız, gönüllü bir gıda denetçisi olmuş olacak."
Uygulamanın detayları önümüzdeki günlerde açıklanacak.
Sokak Lezzetleri ve Zirai İlaçlara Yeni Düzenleme
Bakan Yumaklı, gıda güvenliğiyle ilgili iki önemli düzenlemeyi daha gündeme taşıdı:
-
Sokak Lezzetleri Mercek Altında: Seyyar gıda satış yerleri (sokak lezzetleri) de denetim altına alınıyor. Bakanlık, bu yerlerin yerel yönetimlerden (belediyelerden) izin almasını zorunlu tutuyor. Yerel yönetimlerin izin vermediği yerlerde satışın derhal engellenmesi gerektiğinin altını çizdi.
-
Zirai İlaçlara Reçete Şartı: Önümüzdeki yıl tüm Türkiye'de uygulanacak "Bitki Reçetesi" (B-Reçete) sistemiyle, zirai ilaçlar ve bitki koruma ilaçları artık beşeri ilaçlar gibi bir ziraat mühendisinin reçetesiyle alınabilecek. Bu sayede, ürün üretiminde zirai ilaç kullanımı kontrol altına alınarak pestisit kalıntısı ile mücadelede önemli bir aşama geçilecek.
Vatandaşlara da uyarılarda bulunan Bakan Yumaklı, alışveriş yaparken mutlaka tavsiye edilen tüketim tarihine, son tüketim tarihine, parti ve işletme numaralarına bakılmasını; ayrıca açıkta satılan gıdaların hijyenik koşulları sağlamama ihtimalinin göz önünde bulundurulmasını rica etti. Şüpheli durumların ise iletişim kanalları veya guvenilirgida.gov.tr adresi üzerinden iletilmesini istedi.
