Erzincan Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Bedir Limon ekmek zammı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Birlik Başkanı Bedir Limon açıklamasında; ‘’Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Yönetmenliği kapsamında ilgili belediye, Ticaret İl Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ticaret ve sanayi veya ticaret odası ile ilgili odanın temsilcilerinden oluşan komisyonun değerlendirmesinin, ilgili federasyonun ve Ticaret Bakanlığının görüşünün alınmasından sonra Birlik tarafından onaylanır.’’hükmü kapsamında kanuni prosedür yerine getirilmiş ve Birliğimizin 22 Kasım 2021 tarihli toplantısında onaylanarak yürürlüğü girmiştir. 13 Temmuz 2021 tarihinde 230 gram somun ekmek 2.00 TL’den satılmaya başlanmış, geçen süre zarfında ekmek üretim maliyetlerinde önemli değişiklikler meydana gelmiştir. Komisyon kararına göre bu artışlardan bazıları 50 kg’lık ekmeklik un 170,00 TL iken 260 TL’ye,12 kg’lık maya 95 TL iken 155 TL’ye, akaryakıt 7,41 TL iken şuan 8,95 TL’ye yükseldiği bilinerek tutanak altına alınmış fakat aradan 1 hafta geçmesine rağmen un nakit fiyatı 350,00 TL’ye akaryakıt 9.95 TL çıktı ve bunun gibi giderler devamlı artmakta, piyasada fiyatlar bir ay öncesine, bir hafta öncesine göre değil, artık bir gün öncesine göre değişmeye başladı, böyle giderse tekrar ekmek zammı kısa zamanda tekrar gündeme gelmesi kaçınılmaz olacaktır. Memleket, vatandaşın temel tüketim maddesi olan ekmek üzerinden ateşe verilmek isteniyor. Çünkü yaşanılan artış normal bir artış, ticaret hayatında olan bir durum değildir. Sadece garibanın, fukaranın değil, tüm vatandaşların cebine uzanan bu el kırılmalıdır. Özellikle son zamanlarda döviz kurundaki artışları da fırsat bilerek bazı spekülatörler fahiş fiyat artışında stokçuluğa kadar her türlü işi yapmakta ve bu da maliyetleri yükseltmektedir. Devletin kurumları üzerine düşeni yapmalı ve sıkı denetimler yapmalıdır. Fırıncı esnafımız bizlere depodaki buğdaya ne oldu da fiyatı yükseldi?” diye sorarken, böyle giderse ilimizde ekmeğin daha da pahalanacağı tahminin de bulundu. Ayrıca bazı haber sitelerinde Toprak Mahsulleri Ofisi Müdürlükleri uygun fiyatla un vereceği ve un arzında sıkıntı olmadığını gibi haberler duymaktayız. Buna en çok sevinecek olan tabiki en başta fırıncı esnafımız olacaktır. Fakat açıklanan haberler reelde karşılığını bulmuyor, TMO direkt fırıncıya unu vermeli, büyük toptancıları aradan çıkarmalıdır. Sadece ekmek satan fırıncı esnaf değil, diğer esnaflarımızda, tezgâhında sattığı ürünü aynı fiyata tekrar koyamıyor. Toptancılar, tedarikçiler ve hammadde üreticiler sınırlı sayıda mal vermeye ve günlük bazda nakit fiyatlar vermeye başladılar ve kontrolsüz bir piyasa oluştu” dedi.