ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 254,44 | 280,00 | 255,50 | HTS |
| Tavuk eti | Kg | 54,00 | 85,00 | 80,60 | HTS |
| Patates | Kg | 8,50 | 8,50 | 8,50 | HTS |
| Kuru soğan | Kg | 9,50 | 20,00 | 11,17 | HTS |
| Kaşar peyniri | Kg | 146,84 | 160,00 | 158,80 | HTS |
| Yağlı peynir | Kg | 85,00 | 85,00 | 85,00 | HTS |
HTS: Hazır Tüccar Satışı
30 Mayıs 2023 tarihinde Erzurum Borsasında fiyatları şöyleydi:
|
ÜRÜN CİNSİ |
BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et büyükbaş | Kg | 160,00 | 200,00 | 193,16 | HMS |
| Patates | Kg | 5,00 | 14,00 | 11,22 | HTS |
| Soğan | Kg | 18,00 | 20,00 | 19,33 | HTS |
| Civil Peynir | Kg | 100,00 | 102,00 | 100,40 | HTS |