Türkiye’de süt ve süt ürünleri sektöründeki denetim mekanizmalarını güçlendirmek ve standartları bir üst seviyeye taşımak amacıyla düzenlenen "Süt ve Süt Ürünlerinde Resmi Kontrol Eğitimi Programı" Erzincan’da start aldı. Ergan Dağı Kayak Merkezi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen bu önemli organizasyon, gıda güvenliği alanında atılan stratejik adımlardan biri olarak dikkat çekiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen eğitim programına, Türkiye’nin dört bir yanından gelen 19 farklı ilden toplam 40 kursiyer katılım sağlıyor. Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanı Mehmet Menderis’in başkanlığında yürütülen programda, saha denetimlerinin etkinliğini artıracak kritik başlıklar masaya yatırılıyor.
Denetimde Uzmanlaşma Dönemi
Dört gün boyunca devam edecek eğitim maratonunda; gıda güvenliğinin temel prensipleri, resmi kontrol uygulamalarındaki yeni yaklaşımlar ve süt ürünlerine yönelik mevzuat güncellemeleri detaylı bir şekilde ele alınıyor. Uzmanlar, hem teorik hem de pratik bilgilendirmelerle denetim süreçlerindeki uygulama birliğini sağlamayı hedefliyor.
Erzincan’ın ev sahipliğinde düzenlenen bu programın, gıda denetimlerinde kalite standartlarının yükseltilmesine ve tüketici sağlığının korunması noktasında sahadaki uygulama kalitesinin artırılmasına önemli bir katkı sağlaması bekleniyor.
