Erzincan’da hafta sonları kurulan semt pazarının en dikkat çekici ürünleri arasında devasa boyutlardaki lahanalar yer alıyor. Pazarda görenlerin ilgisini çeken bu büyük lahanalar, farklı kullanım amaçlarına göre alıcı buluyor.
Boyutlarına göre fiyatları 100 TL’den başlayıp 150 ve 250 TL’ye kadar çıkabilen dev lahanalar, özellikle turşuluk ve sarma yapımında tercih ediliyor. Lahanaların sertlik seviyesine göre alıcılar, ihtiyaçlarına en uygun olanları seçiyor.
Pazarcılar, “Büyük ve kaliteli lahana, hem turşuda hem de sarma yapımında lezzet farkı yaratıyor” diyerek, dev lahanaların Erzincan pazarında adeta bir ‘gövde gösterisi’ yaptığını ifade ediyor.