Nevşehir’e sadece 5 kilometre uzaklıkta, Kapadokya’nın en yüksek noktası olan Uçhisar Kalesi, bölgenin en büyük peri bacası olarak dikkat çekiyor. Tarihi Roma dönemine dayanan kale, içi oyularak oluşturulan odalar, sığınaklar ve sarnıçlarla hem yaşam hem de savunma amaçlı kullanılmış. Arap akınlarına karşı önemli bir güvenlik noktası olan kale, Selçuklu ve Beylikler dönemlerinde de stratejik önemini korudu.
Kalenin zirvesine çıkan ziyaretçiler, Kapadokya’nın büyüleyici panoramasını seyredebilir. Özellikle günbatımı sırasında vadilerin kızıl renklere bürünmesi ve gökyüzünün renk cümbüşü, bu deneyimi unutulmaz kılıyor. Doğa, tarih ve eşsiz manzaranın buluştuğu Uçhisar Kalesi, Kapadokya gezisinin vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor.