Erzincan buğday meydanında toptancılık yapan esnaf değişen zamanla beraber toptan alışverişlerin düştüğünü, halkın daha çok perakendeye yöneldiğini ifade ederek, bu durumun devamı halinde ileride bu mesleğin bitme noktasına gelebileceğini söyledi. Son zamanlarda özellikle süt ve süt ürünleri başta olmak üzere birçok ürüne zam geldiğini ifade eden esnaf, kendilerinin bu denli aşırı zam yapmadıklarını söyledi. Vatandaşları Pazar ve toptancılardan alışveriş yapmaya davet eden esnaf, aşırı zamlanan ürünler hakkında da önlem alınması gerektiğini söyledi. Konu ile ilgili olarak açıklama yapan esnaf; “Eskiden köylerimizden alışveriş yapan olduğu kadar şehir merkezinde yaşayanlar da bizden alışveriş yaparlardı. Şu an ise genel olarak köylerden sadece alışverişe geliyorlar. Şehir de yaşayan vatandaş tamamen perakendeye döndü. OIysa marketler son zamanlarda ürünlere çok fazla zam uyguladılar. Bizler marketler kadar zamlı ürün satmıyoruz. Piyasa değerinde satış yapıyoruz. Ben halkımızı toptan alışverişe ve pazarlara davet ediyorum. Bu şekilde daha kazançlı çıkacaklarını düşünüyorum” dedi.