Meşhur tatlımız daha önce Valiliğin girişimleriyle coğrafi işaret belgesi almıştı. Geçmişi eskiye dayanan Erzincan Kesme Kadayıfının üretimindeki özellikle yufkaların elde bıçak ile kesilme aşaması, ustalık becerisi gerektiriyor. Bu...
Tescilli lezzetimiz “Kesme Kadayıf’a ilgi yoğun
Ramazan’da iftar sonrası özellikle çay ile beraber miğdeleri bayram ettiren Erzincan'ın yöresel tatlılarından kesme kadayıf, iştah kabartıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir