Sagalassos Antik Kenti'ndeki macellum (gıda pazarı), binlerce yıl öncesine ait bir yaşam alanının izlerini gün yüzüne çıkarıyor. Kentin en önemli ticaret noktalarından biri olan bu yapıda yer alan yıldız şekilli su gider deliği, antik dönemde yağmur suyunun nasıl bir şekilde yönlendirildiğine dair ilginç bir ipucu sunuyor. Bir zamanlar, yağmurlu bir günde alışveriş yapan bir kişinin gözünden, çatıdan süzülen yağmur suyu, sütunlu galerilerden geçerek, zarif bir şekilde bu yıldız şeklindeki gider deliğinden kent dışına taşınırdı.
Macellum, sütunlu galerilerle çevrili olup, merkezinde bir tholos yapısı bulunan etkileyici bir yapıdır. Ayrıca, avlunun güneydoğu köşesinde yer alan iki yıldız biçimindeki gider deliği, bu yapının mühendislik başarısını ve su yönetimi konusundaki uzmanlığını gözler önüne seriyor. Tabanındaki kireçtaşı bloklardan döşenen zemin ve üstündeki şırıl şırıl akan Antoninler Çeşmesiyle, bölge görsel ve fonksiyonel açıdan büyüleyici bir ortam yaratıyordu.
Sagalassos'un gıda pazarı, hem ticaretin hem de şehir hayatının merkezi olarak işlev görürken, aynı zamanda kentin günlük yaşamına dair önemli bilgiler sunuyor. Arkeologlar, bu yapıları inceleyerek, Roma dönemi insanlarının mühendislik ve tasarım anlayışlarını anlamaya devam ediyor. Bu tür yapılar, hem görsel hem de işlevsel açıdan dönemin izlerini taşıyor ve geçmişe dair yeni sorulara yanıt arıyor.