Evlerde sıklıkla kullanılan yemeklik yağlar, özellikle kızartmalarda yoğun miktarda tüketiliyor. Ancak kullanım sonrası bu yağların lavaboya dökülmesi, sandığınızdan çok daha büyük çevresel zararlara yol açıyor. Çevre uzmanları, "Bir litre kullanılmış yağ, yaklaşık bir milyon litre içme suyunu kirletebilir" diyerek ciddi uyarılarda bulunuyor.
Atık Yağlar Sadece Boruları Değil, Ekosistemi de Tıkıyor
Lavaboya dökülen atık yağlar, kanalizasyon borularında katman oluşturarak tıkanmalara neden oluyor. Bu da zamanla altyapı sistemlerinde arızalara, taşkınlara ve kötü kokulara yol açabiliyor. Öte yandan bu yağlar, deniz ve göl gibi su kaynaklarına ulaştığında su yüzeyini kaplayarak oksijen geçişini engelliyor; bu da su altı yaşamını tehdit ediyor.
Geri Dönüşümle Hem Doğa Korunuyor Hem de Enerji Üretiliyor
Kullanılmış yağların doğru şekilde bertaraf edilmesi için lisanslı atık taşıma firmaları devreye giriyor. Toplanan atık yağlar, biyodizel üretiminde değerlendirilerek alternatif enerji kaynağına dönüştürülüyor. Vatandaşlar, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş firmalarla ya da kendi belediyeleriyle iletişime geçerek bu sürece katkıda bulunabiliyor.
Evde Atık Yağ Nasıl Saklanmalı?
Düzenli olarak kızartma yapılmayan evlerde, atık yağların biriktirilmesi gerekebiliyor. Bu noktada dikkat edilmesi gereken bazı hususlar var:
Yağlar, plastik poşet yerine sağlam kapaklı cam ya da plastik şişelerde muhafaza edilmeli.
Yağ tamamen soğumadan şişeye konulmamalı.
Geri dönüştürülebilir şişeler yerine tek kullanımlık ambalajlar tercih edilmeli.
Tavada kalan az miktardaki yağlar peçeteyle silinip çöpe atılabilir.
Vatandaşlar Bilinçlenmeli
Çevre bilincinin toplumun tüm kesimlerine yayılması gerektiğini belirten uzmanlar, "Herkes kendi mutfağında başlayarak çevre kirliliğinin önüne geçebilir. Küçük bir önlem, büyük felaketleri önleyebilir" diyor.
