Erzincan’da sıcak havalarla birlikte süt üreticileri için soğutma tanklarının önemi bir kez daha gündeme geldi. Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Faruk Günay, artan sıcaklıklarda sütlerin sağlıklı şekilde toplanabilmesi için süt soğutma tanklarının hayati rol oynadığını vurguladı.
Günay, bölgede süt toplama çalışmalarının yaylalara kadar uzandığını belirterek, “Soğutma tankı olmadan bu sıcak havalarda süt toplamak mümkün değil. Bazı bölgelerde tank sayesinde sütleri iki ya da üç günde bir alabiliyoruz,” dedi.
Birliğin ihtiyacına dikkat çeken Faruk Günay, acil olarak 200, 300 ve 500 litrelik süt soğutma tanklarına ihtiyaç duyduklarını ifade etti. Günay ayrıca, yetkililerden gelen destek sayesinde önümüzdeki günlerde yaklaşık 70 adet süt soğutma tankının çiftçilere teslim edileceğini duyurdu.
Bu gelişme, hem üreticilerin işini kolaylaştıracak hem de Erzincan’da süt kalitesinin korunmasına önemli katkı sağlayacak.
