“Şekersiz Muzlu Pancake” tarifi, hafta sonu kahvaltılarının gözdesi olmaya aday. Doğal malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, hem formuna dikkat edenleri hem de tatlı sevenleri memnun ediyor.
Hazırlanması sadece 30 dakika süren, yemesi ise 30 saniye sürecek bu nefis pancake için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:
Bir adet olgun muz, bir yumurta, beş yemek kaşığı süt, bir çay bardağı yulaf ezmesi, iki yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karbonat ve bir çay kaşığı vanilya özütü.
İlk adımda, yulaf ezmesini rondodan geçirip un kıvamına getirin. Ardından yumurtayı derin bir kapta çırpın ve ayrı bir kapta ezdiğiniz muzla buluşturun. Süt, zeytinyağı, karbonat ve vanilya özütünü ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra, hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin.
Servis önerisi olarak üzerine biraz bal gezdirip orman meyveleri ile süsleyebilirsiniz.