Türk mutfağında birçok yemekte yer alan kıyma geleneksel yemeklerde önemli bir alanı kapsıyor. Yemeklerin ana malzemesi olan kıymanın bozulduğu anlamkta ustalık gerektiriyor.
İşte kıymanın bozuluduğunu işaret eden püf noktalar...
Taze...
Kıymanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Türk mutfağının olmazsa olmazı olan kıymanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bunlar da ilginizi çekebilir