Türkiye’nin geleneksel şeker tipi kuru fasulye üretiminde, ekim zamanının kalite ve verimlilik üzerindeki belirleyici etkisi bilimsel verilerle kanıtlandı. Yapılan akademik çalışmalar, doğru tarihte yapılan ekimin, sadece tane miktarını değil, ürünün protein değerini de doğrudan yükselttiğini ortaya koyuyor.
Verim İçin En İdeal Tarih: 19 Mayıs
Araştırma sonuçları, bölgedeki şeker tipi fasulye genotiplerinin biyolojik gelişim süreçleri incelendiğinde, 19 Mayıs tarihinde gerçekleştirilen ekimlerin istisnasız en yüksek verim değerlerini verdiğini gösteriyor.
Bu tarih, bitkinin çiçeklenme ve bakla bağlama gibi en kritik dönemlerini, iklimsel olarak en uygun şartlarda geçirmesini sağlayarak, çevresel stres faktörlerinden minimum düzeyde etkilenmesine olanak tanıyor.
"Bulduk" Çeşidiyle Yüksek Performans
Çalışma kapsamında incelenen genotipler arasında "Bulduk" çeşidi, üstün verim kapasitesiyle dikkat çekiyor. 19 Mayıs'ta ekilen Bulduk çeşidinin sağladığı veriler oldukça çarpıcı:
-
513,27 kg/da ile en yüksek tane verimi elde edildi.
-
%25,53 protein oranıyla besin değeri açısından zirveye ulaşıldı.
-
131,04 kg/da protein verimiyle üretim kalitesi tescillendi.
Üretici İçin Bilimsel Yol Haritası
Ekim tarihinin 19 Mayıs'tan sapması durumunda, bitkinin vejetasyon süresi ve tane tutma kapasitesi olumsuz etkilenebiliyor. Uzmanlar, fasulye yetiştiriciliğinde rastgele bir ekim takvimi yerine, genotipin iklimsel ihtiyaçlarına göre optimize edilmiş 19 Mayıs döneminin tercih edilmesinin, hem ekonomik kazancı artırdığını hem de yüksek kaliteli ürün standardı sağladığını belirtiyor.
Kıssaca Şeker tipi fasulyede "Bulduk" gibi başarılı genotiplerle 19 Mayıs tarihinde yapılan üretim, üreticiler için verimlilik ve kaliteyi birleştiren en stratejik model olarak öne çıkıyor.
Kaynak: Kuyucuoğlu, S. (2016). Farklı Ekim Zamanlarının Bazı Şeker Tipi Fasulye Genotiplerinde Agronomik Özellikler Üzerine Etkisi [Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi]. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Tez No; 418911
