Kümes hayvancılığı sektörüne ilişkin Nisan 2026 üretim verileri belli oldu. Açıklanan rakamlara göre, tavuk yumurtası üretimi geçtiğimiz yılın aynı dönemine kıyasla güçlü bir artış gösterirken, tavuk eti üretiminde sınırlı bir azalma kaydedildi.
Nisan Ayı Verileri: Yumurtada Yükseliş, Et Üretiminde Hafif Düşüş
Nisan ayında tavuk eti üretimi 236 bin 310 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,84 milyar adet seviyesinde gerçekleşti. Bir önceki yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında, tavuk yumurtası üretimi %18,9 oranında artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %0,2, tavuk eti üretimi ise %0,5 oranında azalış kaydetti.
Bir önceki aya (Mart) kıyasla bakıldığında ise tavuk eti üretimi, 232 bin 63 tondan %1,8 oranında artışla 236 bin 310 tona yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 920 milyon 705 bin adet seviyesindeyken, Nisan ayında %3,9'luk düşüşle 1 milyar 844 milyon 973 bin adede geriledi.
Ocak-Nisan Döneminde Genel Tablo
Yılın ilk dört ayını kapsayan Ocak-Nisan döneminde ise sektördeki büyüme eğilimi genel olarak korundu. Geçtiğimiz yılın aynı dönemiyle kıyaslandığında;
-
Tavuk yumurtası üretimi %17,3 artarak 7 milyar 488 milyon 479 bin adede ulaştı.
-
Kesilen tavuk sayısı %3,1 artışla 504 milyon 197 bin adede çıktı.
-
Tavuk eti üretimi ise %1,6 oranında artarak 934 bin 960 ton olarak kaydedildi.
Sektör temsilcilerinin yakından takip ettiği verilere göre, kümes hayvancılığı üretimindeki aylık ve kümülatif değişimler şu şekilde sıralandı:
| Ürün Kategorisi | Nisan 2025 | Nisan 2026 | Değişim (%) |
| Tavuk eti (Ton) | 237 567 | 236 310 | -0,5 |
| Kesilen tavuk (Bin adet) | 127 597 | 127 357 | -0,2 |
| Tavuk yumurtası (Bin adet) | 1 551 894 | 1 844 973 | 18,9 |
