Son zamanlarda herkesin favorisi haline gelen tavada pizza, geleneksel fırın pizzalarına mükemmel bir alternatif olarak öne çıkıyor. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirerek hem ekonomik hem de lezzetli bir çözüm sunuyor. Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bu pizza tarifi, aynı zamanda çabuk pişmesiyle de pratik bir seçenek oluşturuyor.
Tavada Ekmek Pizzası İçin İhtiyacınız Olan Malzemeler:
- Dilediğiniz kadar sucuk, biber, domates, zeytin
- Üstünü kapatacak kadar rendelenmiş peynir
- 1-2 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Bayat ekmek (isteğe bağlı olarak miktarını belirleyebilirsiniz)
Tavada Ekmek Pizzası İçin Hazırlık Aşamaları:
-
Malzemeleri Hazırlayın: Öncelikle pizza malzemelerinizi küçük küçük doğrayın. Sucukları, biberleri, domatesleri ve zeytinleri dilediğiniz boyutta doğrayarak pizza için hazırlayın.
-
Ekmek Karışımını Hazırlayın: Bayat ekmekleri bir kaba alın. Üzerine yumurta ve süt ekleyin, karıştırarak ekmeklerin iyice yumuşamasını sağlayın. Bu karışım, pizzanın tabanını oluşturacak.
-
Salça Sosunu Yapın: Bir kasede salçayı biraz su ile sulandırın. Karabiber ve tuz ekleyerek tatlandırın. Bu sosu, ekmek karışımına ilave edin ve iyice karıştırın.
-
Tavada Pizzanızı Pişirin: Bir tavayı tereyağı ile yağlayın, ardından üzerine sıvı yağ dökün ve ekmek karışımını tavaya düzgünce yayın. Üzerine hazırladığınız pizza malzemelerini, sucukları, biberleri, domatesleri ve zeytinleri serpiştirin. Kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
-
Peynirle Son Dokunuş: Pizzanın piştiğini fark ettiğinizde üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar kapağını kapatın. Peynir eridikçe pizzanız hazır olacaktır.