Diyet yapan birçok kişinin en zorlandığı nokta tatlı krizleri oluyor. Uzmanlara göre nadir ve kontrollü yapılan tatlı kaçamakları, özellikle fazla kilo vermesi gereken kişilerde diyete devamlılığı olumlu yönde etkiliyor. Ancak tüketilecek tatlının türü büyük önem taşıyor. Şerbetli, kızartılmış ya da hamurlu tatlıların yerine sütlü tatlılar öneriliyor.
Tatlı Doğru Tüketildiğinde Stresi Azaltabiliyor
Gün içerisinde ortaya çıkan tatlı isteği, diyet yapanları psikolojik olarak zorlayabiliyor. Uzmanlar tatlıyı tamamen hayatından çıkarmanın gerekmediğini, doğru zaman ve doğru porsiyonla tüketildiğinde ruh halini olumluya çevirebileceğini ifade ediyor. Diyet sürecinde kişiye özel yönlendirme için diyetisyenin rolü öne çıkıyor.
Sütlü Tatlılar Daha Dengeli ve Besleyici
Süt kullanılarak hazırlanan tatlıların diğerlerine göre daha düşük kalori taşıdığı belirtiliyor. Protein, A–B vitaminleri, D vitamini ve fosfor gibi mineraller sunan sütlü tatlılar hem çocuklar hem yetişkinler için daha sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Kan şekerinde ani dalgalanma yaratmayan bu tatlıların kilo verme sürecine destek olduğu vurgulanıyor. Yine de aşırı tüketimin kilo alımına yol açabileceğine dikkat çekiliyor.
Doğru Zamanlama ve Doğru Tarif Diyette Anahtar Rolünde
Sütlü tatlılarda şekersiz pişirme yönteminin kalori azaltmada etkili olduğu, meyve eklemenin ise tatlı krizlerini daha sağlıklı biçimde bastırdığı ifade ediliyor. Özellikle şeker tadı baskın meyvelerin kullanılması öneriliyor. Tatlı tüketiminde zamanlama da kritik: Tok karnına ya da uyku öncesinde tatlıdan uzak durulması gerektiği, ara öğünlerin ise en ideal zaman olduğu belirtiliyor.
Diyet döneminde tercih edilebilecek tatlıların başında sütlaç geliyor. Süt, şeker ve esmer pirinçle hazırlanan bir kase sütlacın günlük beslenme planından bir dilim ekmek, bir bardak süt ve bir adet meyve çıkarılarak dengelenebileceği kaydediliyor.