İsviçre’de bir klinikte görev yapan hekimin önerisiyle başlayan küçük bir alışkanlık, yıllar içinde büyük bir fark yarattı. 82 yaşındaki bir hastanın, yıllardır mustarip olduğu bacak kramplarına veda etmesini sağlayan sır, aslında çocukluğumuzun tanıdık lezzeti: Kabak çekirdeği!
Bacak kramplarının altında yatan nedenlerden biri olan düşük magnezyum düzeyini doğal yollarla dengeleyen kabak çekirdeği, her akşam bir avuç tüketildiğinde yalnızca krampları değil, vücudu baştan sona onarıyor.
Doğanın Sunduğu Zenginlik
Kabak çekirdeği; magnezyum, demir, çinko, bakır, manganez gibi minerallerin yanı sıra B, E ve K vitaminleri ile omega 3 ve 6 yağ asitleri açısından oldukça zengin. Aynı zamanda güçlü bir protein kaynağı olan bu küçük tohumlar, vücut için elzem olan esansiyel amino asitleri de içeriyor.
Beyin Kimyasına Destek
İçeriğindeki triptofan sayesinde serotonin, noradrenalin ve GABA üretimine destek olan kabak çekirdeği, odaklanma sorunlarından anksiyeteye kadar birçok nörolojik soruna doğal çözüm sunuyor.
Damar Sağlığından Prostat Korumasına
Arginin adlı amino asit sayesinde nitrik oksit üretimini artırarak damarların esnekliğini ve sağlığını koruyan bu mucizevi çekirdek, aynı zamanda kalp-damar sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip. Ayrıca fitosterin içeriğiyle kolesterolü dengeliyor, erkeklerde sık görülen prostat büyümesine karşı koruyucu rol üstleniyor.
Küçük Bir Avuç, Büyük Bir Destek
Yarım bardak kabak çekirdeği, günlük magnezyum ihtiyacının %46’sını, demirin %28’ini, manganezin %52’sini ve çinkonun %17’sini karşılayabiliyor. Ayrıca içerdiği alanin, glisin ve glutamik asit gibi amino asitlerle kas gelişimine ve beyin sağlığına katkıda bulunuyor.
Sağlıklı Bir Alışkanlık İçin Geç Kalmış Sayılmazsınız
İster televizyon izlerken, ister kitap okurken, ya da sadece günün stresinden uzaklaşmak için… Akşamları bir avuç kabak çekirdeği çitlemek, yalnızca damak zevkinize değil, sağlığınıza da katkı sağlıyor.
Unutmayın, küçük alışkanlıklar büyük farklar yaratır. Siz de bu akşamdan itibaren bir avuç kabak çekirdeğiyle başlayın, bedeninize teşekkür ettirin!