Erzincan’da “Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi” kapsamında gerçekleştirilen “Kesme Kadayıf Yarışması” sonuçlandı. Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, Kuzey Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) ve Erzincan Ticaret İl Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen programa; Hamza Aydoğdu’nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rumeysa Sena Kurt, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy, protokol eşleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Toplam 26 yarışmacının mücadele ettiği yarışmada tatlı bir rekabet yaşandı. Programda konuşan Emine Aydoğdu, etkinliğin yalnızca bir yarışma olmadığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Bu yarışma, kültürel mirasımızı yaşatma yolunda önemli bir adımdır. Burada emek veren kadınlarımızın heyecanı, üretime olan bağlılığı ve Erzincan mutfağının geleneklerini yaşatma çabası bizlere gurur verdi. Her tabak, sadece bir tatlı değil; annelerimizden miras kalan bir hikâye, bir el emeği göz nurudur. Erzincan’ın coğrafi işaretli tatlısı kesme kadayıfın hak ettiği değeri kazandığını görmek büyük bir mutluluk. Katılan tüm kadınlarımızı tebrik ediyorum.”
Program sonunda yarışmada dereceye giren kadınlara ödülleri, Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edildi.
