Tüketicilerin sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla birlikte, "şekersiz" ürünlere olan talep de önemli ölçüde yükseldi. Özellikle içecek sektöründe pek çok ürün, düşük kalorili veya şekersiz alternatifler sunarak tüketicilerin ilgisini çekmeye çalışıyordu. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, bu durumun zaman zaman yanıltıcı bilgilere yol açtığını belirleyerek önemli bir adım attı. Yapılan yeni düzenlemeyle birlikte, ister doğal ister yapay tatlandırıcı içersin, hiçbir gıda ürünü "şekersiz" etiketiyle raflarda yer alamayacak. Bu karar, dün itibarıyla tüm Türkiye genelinde uygulanmaya başlandı.
"Şekersiz" İfadesi Neden Yasaklandı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği'nde yaptığı değişiklikle bu yasağın temel gerekçesini tüketicinin doğru bilgilendirilmesi olarak açıkladı. Bakanlık, tatlandırıcı veya doğal şeker (hurma, agave, pekmez gibi) içeren ürünlerin "Şekersiz" olarak etiketlenmesinin, özellikle obezite, diyabet hastaları ve kalori alımına dikkat eden bireyler başta olmak üzere tüm tüketiciler için yanıltıcı olabileceğine dikkat çekti. Yapılan kamuoyu uyarılarında, etiketlerdeki bu tür yanlış ifadelerin tüketicilerin sağlıklı seçimler yapmasını engellediği vurgulandı.
Diyet Yapanların Dikkatine: Tatlandırıcı İçerenler de Etiket Değiştiriyor
Kalorisiz olmaları nedeniyle özellikle diyet yapan ve kilo kontrolüne özen gösteren milyonlarca tüketici tarafından tercih edilen tatlandırıcılı içecekler de bu yasaktan nasibini aldı. Artık bu ürünler, "şekersiz" ifadesi yerine içerdiği tatlandırıcıyı belirten bir ifadeyle etiketlenmek zorunda. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tatlandırıcı içeren ürünlerin etiketinde, tüketicinin kolayca fark edebileceği şekilde, farklı bir renk veya yazı stiliyle "tatlandırıcı içerir" ibaresinin zorunlu olduğunu hatırlattı. Bu sayede tüketicilerin, ürünün içeriği hakkında daha net ve doğru bilgiye sahip olması amaçlanıyor.
Firmalara Tanınan Süre Doldu
Aylar öncesinde yapılan bu tebliğe rağmen, pek çok firmanın ürün etiketlerinde henüz gerekli değişiklikleri yapmadığı gözlemleniyordu. Ancak dün itibarıyla "şekersiz" yasağının yürürlüğe girmesiyle birlikte, marketlerde satışa sunulan tüm içeceklerin yeni düzenlemeye uygun etiketlere sahip olması gerekiyor. Bakanlık yetkilileri, denetimlerin sıkı bir şekilde yapılacağını ve kurallara uymayan firmalara gerekli cezai işlemlerin uygulanacağını bildirdi.
Bu yeni düzenleme, tüketicilerin gıda ürünleri hakkında daha bilinçli kararlar vermesine yardımcı olmayı hedeflerken, gıda sektöründe de daha şeffaf bir etiketleme sisteminin oluşturulmasına katkı sağlayacak. Artık "şekersiz" ibaresi gördüğünüz her ürüne şüpheyle yaklaşmak yerine, etiketlerdeki "tatlandırıcı içerir" gibi diğer bilgilere de dikkat etmek, sağlıklı seçimler yapmak için önemli bir adım olacak.
