Birçok kişi için diyabet, yalnızca “şekerin yükselmesi” olarak bilinse de bilimsel veriler bu hastalığın çok daha karmaşık ve çok boyutlu bir tabloya sahip olduğunu ortaya koyuyor. Farklı nedenlerle ortaya çıkan diyabet türleri, hastalığın seyrini ve tedavi yaklaşımını da doğrudan etkiliyor. İşte diyabetin türleri, gizli şeker gerçeği ve şeker hastalarının beslenme listesinde yer alması gereken temel besinler.
Diyabetin Türleri Nelerdir?
Diyabet hastalığı, ortaya çıkış nedeni ve vücuttaki etkilerine göre farklı türlerde sınıflandırılıyor:
Tip 1 Diyabet (İnsüline Bağımlı Diyabet):
Genellikle çocukluk döneminde ortaya çıkar. Pankreasta insülin üretiminin yetersiz olması ya da tamamen durmasıyla gelişir. Bu nedenle dışarıdan insülin alımı zorunludur.
Tip 2 Diyabet:
Hücrelerin, kan şekerini düzenleyen insülin hormonuna karşı duyarsızlaşması sonucu görülür. En yaygın diyabet türlerinden biridir.
LADA:
İleri yaşlarda ortaya çıkan, otoimmün kaynaklı ve Tip 1 diyabete benzer özellikler gösteren insüline bağımlı bir diyabet türüdür.
MODY :
Erken yaşta görülen, Tip 2 diyabete benzeyen bir diyabet türüdür.
Gestasyonel Diyabet:
Gebelik döneminde gelişen diyabet türüdür.
Şeker hastalığıyla yaşayan milyonlarca kişi için beslenme, tedavinin en kritik ayaklarından biri olarak öne çıkıyor. Kan şekerini dengede tutmak, kalp sağlığını korumak ve olası komplikasyonların önüne geçmek için doğru besin tercihleri büyük önem taşıyor. Uzmanların önerileri doğrultusunda diyabet hastalarının beslenme listesinde mutlaka yer alması gereken besinler dikkat çekiyor.
Kalp Sağlığını Destekleyen Yağlı Balıklar
Yağlı balıklar, yüksek omega 3 yağ asidi içerikleriyle biliniyor. Somon, sardalya, ringa balığı, uskumru, orkinos ve alabalık; kalp hastalıklarını ve iltihabı azaltıcı etkileriyle öne çıkıyor. Fazla kaloriden kaçınmak için kızartmadan ve ekmek kırıntısı kullanılmadan pişirilmeleri öneriliyor. Uzmanlar, şeker hastalarının haftada iki kez yağlı balık tüketmesini tavsiye ediyor.
Kan Şekerine Dost Yapraklı Yeşillikler
Ispanak, kara lahana, marul ve brokoli gibi yapraklı yeşil sebzeler, diyabet hastalarında kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahip. A, C, E ve K vitaminleri ile demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin olan bu besinler salatalarda çiğ olarak ya da çorbalara eklenerek tüketilebiliyor.
Avokado: Sağlıklı Yağ Kaynağı
Tekli doymamış yağ içeren avokado, kalp sağlığı üzerinde koruyucu etki sağlıyor. Lif açısından zengin ve şeker oranı düşük olan bu besin, tokluk hissi oluştururken kan şekerinde ani yükselmelere neden olmuyor. Ancak yüksek kalorili olması nedeniyle ölçülü tüketilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Protein Deposu Yumurta
Yumurta; protein ve vitamin içeriğiyle şeker hastaları için önerilen besinler arasında yer alıyor. Farklı şekillerde tüketilebilen yumurta, diyabetli bireyler için faydalı bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Lif Kaynağı Fasulye
Fasulye; mineral, vitamin ve lif açısından zengin yapısıyla dikkat çekiyor. Düzenli fasulye tüketiminin tip 2 diyabetle ilişkili riskleri azalttığı ve kan şekeri kontrolünü iyileştirdiği belirtiliyor.
Yoğurt ve Probiyotik Etkisi
Yoğurt; D vitamini, kalsiyum ve protein bakımından zengin bir besin. İçeriğindeki probiyotikler sayesinde bağırsak bakterileri üzerinde olumlu etkiler göstererek tip 1 ve tip 2 diyabetin önlenmesi ve yönetiminde rol oynayabiliyor.
Kuruyemişler ve Brokoli Ön Planda
Ceviz başta olmak üzere kuruyemişler, kalp sağlığına katkılarıyla biliniyor. Omega 3 yağ asidi, protein ve mineral içeren ceviz tüketiminin şeker hastalığı riskini azalttığı ifade ediliyor. Nişastasız bir sebze olan brokoli ise düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili yapısıyla diyabet hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebiliyor.
Sızma Zeytinyağı ve Keten Tohumu
Tekli doymamış yağ içeren sızma zeytinyağı, LDL yani kötü kolesterolü düşürücü etkisiyle öne çıkıyor. Keten tohumu ise omega 3 ve omega 6 yağ asitleri açısından zengin olup antioksidan özellik gösteriyor. Kahvaltıdan önce tüketilen keten tohumunun, kahvaltı sonrası kan şekeri artışlarını azalttığı belirtiliyor.
