Hava sıcaklıklarının azalmasıyla birlikte sonbahardan kışa geçiş yaşanan bu günlerde uzmanlar, yorgunluk ve halsizlik gibi kronik rahatsızlıklara karşı uyarıda bulundu. Bu gibi rahatsızlıkları kolay atlatmanın bazı tüyoları olduğunu belirten Diyetisyen Merve Çelik, sağlıklı beslenmenin en önemli savunma silahı olduğunu ifade etti.
Sonbahar mevsimini sağlıklı geçirebilmek için beslenmenin iyi düzenlenmesi gerektiğini aktaran Dyt. Çelik, sonbahardan kış mevsimine geçiş nedeniyle vücudun direncinin artırılması gerektiğini belirtti.
Besinlerden Önce En Önemli Adım: Su Tüketimi
Besinlerden önce su tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Dyt. Çelik, şu değerlendirmelerde bulundu:
"Bu dönemde vücudun direnci artırılmalıdır. Direncin artması ile birlikte savunma mekanizması güçlenecek, yorgunluk ve halsizlikten korunmak için tedbir alınacaktır. Bunun için besinlerden önce en önemlisi su tüketimidir. Su, yiyecek olmaktan ziyade gün boyu bizi zinde tutabilecek, en ekonomik besin araçlarından bir tanesi. Yorgunluk yaşanması durumu oluşursa bu durumun sebepleri arasında susuzluk sayılabilir. Unutulmamalıdır ki, hiçbir fiziksel aktivite yapılmasa dahi terleme yolu ile vücut su kaybeder. Bu yüzden su tüketimi sıcaklıklar azalsa bile ihmal edilmemelidir."
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler ve Vitaminler
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinin önemli bir süreç olduğuna dikkat çeken Diyetisyen Merve Çelik, güne iyi bir kahvaltı ile başlayarak savunma mekanizmasını güçlendiren yiyeceklerin seçilmesi gerektiğini kaydetti.
E Vitamini ve B Vitamini İçeren Gıdalar
Özellikle E vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunduğunu belirten Dyt. Çelik, soğuk algınlığında vücut direncini artırdığını ve A vitamininin okside olmasını engellediğini aktardı.
-
E Vitamini Kaynakları: Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz ve yağlı tohumlar E vitamini içeriği bakımından zengin yiyecekler arasında yer alıyor.
-
Bağışıklığı Güçlendiren Diğer Besinler: Brokoli, somon ve sardalye gibi yağlı balıklar, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, taze kırmızıbiber, ıspanak, domates ve yoğurt.
Bu besinlerin bir kısmının antioksidan içeriğiyle, bir kısmının ise protein ve vitamin yönünden zenginliğiyle vücuda direnç kazandıracağını belirten Çelik, aynı zamanda metabolizma hızını düzenleyerek aşırı kilo alımının önüne geçilebileceğini kaydetti. Ayrıca tam tahıllı ekmek, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve süt ürünleri gibi B vitamini içeren yiyeceklere de beslenme düzeninde yer verilmesi gerektiğini belirtti.
Halsizliği Gidermek İçin Protein ve Karbonhidrat Dengesi
Halsizliği gidermek için protein ve karbonhidrat içeren gıdaların tüketiminin önemli olduğunu belirten Dyt. Çelik, proteinin kas yapısı için enerji tedarik ettiğini ve kaslar için gereken enerjinin ana kaynağı olduğunu vurguladı.
Zindelik Sağlayan Protein Kaynakları
Proteinlerin beyinde dopamin üretimini artıran bir amino asit olduğunu bu nedenle motivasyon ve zindelik sağladığını belirten Çelik, geniş bir aminoasit kaynağı olan protein grubu yiyecekler arasında et ve yumurta grubunun sayıldığını ifade etti.
-
Kolesterolü yüksek olan kişilerin derisiz tavuk eti, fasulye, nohut gibi protein içeren daha hafif yiyecekleri tüketebileceğini belirtti.
-
Yoğurt, sindirim sistemi için yararlı olan probiyotik bakterileri içermesinin yanında yüksek protein içeriğiyle hem bağışıklık sistemini güçlendiriyor hem de kronik yorgunluğun azaltılmasında yardımcı oluyor.
Temel Karbonhidrat Kaynakları
Vücudun birincil enerji kaynağı olan karbonhidrat içeren gıdaların unutulmaması gerektiğini belirten Dyt. Çelik, karbonhidrat içeren gıdaların kilo alımına neden olmadan dengeli alınması gerektiğini vurguladı. Nişastalı gıdalar, kepekli tahıllar, sebze ve meyveler temel karbonhidrat kaynakları olarak sıralandı.
Kaynak; İHA
