İtalya’nın antik kentlerinden Herculaneum’da, 2 bin yıl öncesine ait karbonlaşmış bir ekmek, arkeologlar tarafından gün yüzüne çıkarıldı. Vezüv Yanardağı’nın M.S. 79 yılında gerçekleşen korkunç patlaması sonucu lavlar ve küller altında kalan bu tarihi kentte yapılan kazılarda, ekmeğin üzerinde döneme ait dikkat çekici bir mühür yazısı bulundu:
“Q. Granius Verus’un kölesi Celer’in mülküdür.”
Bu ifade, yalnızca bir ekmekten ibaret olmayan bu buluntunun, Roma İmparatorluğu’ndaki toplumsal yapıya ve kölelik düzenine dair önemli ipuçları sunduğunu gösteriyor. Ekmek üzerindeki mühür, antik Roma’da kölelerin sahiplerine ait eşyaları taşıdığına ve bu eşyaların üretim süreçlerinde bile iz bırakıldığına işaret ediyor.
Ekmek Dağıtımı Resmedilmiş
Benzer şekilde, Vezüv'ün patlamasıyla yok olan komşu şehir Pompei’de yapılan kazılarda ortaya çıkarılan bir fresk, Roma toplumundaki ekmek dağıtım sistemini gözler önüne seriyor. Duvar resminde, halkın organize biçimde ekmek almak için sıraya girdiği ve yetkililerin dağıtımı yönettiği görülüyor. Bu sahne, dönemin gıda organizasyonu hakkında çarpıcı bilgiler veriyor.
Yanardağın Gölgesinde Donmuş Bir An
Herculaneum’da bulunan karbonlaşmış ekmek, antik dönemin gündelik yaşamını birebir aktaran nadir objeler arasında yer alıyor. Yüksek sıcaklık nedeniyle bir anda yanarak kömürleşen ancak yok olmayan bu eser, zamana karşı direnen bir tanık gibi. Arkeologlar, benzer buluntuların tarihsel bağlam içinde daha geniş anlamlar taşıdığına dikkat çekiyor.
Napoli Ulusal Arkeoloji Müzesi yetkilileri, bu eşsiz buluntunun kısa süre içinde sergilenmeye başlanacağını belirtti.
