Türkiye'de gıda güvenliğinde yeni bir dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "karekod uygulaması" bugün itibarıyla tüm gıda satış ve toplu tüketim işletmeleri için zorunlu hale geldi. Artık marketlerden restoranlara kadar her işletme, denetim bilgilerini paylaşan karekodları görünür şekilde asmak zorunda.
Denetim Şeffaflığı Geliyor
Yeni sistemle birlikte tüketiciler, "Tarım Cebimde" mobil uygulamasını kullanarak işletmelerin karekodlarını okutabilecek. Böylece işletmenin kayıt bilgileri, son denetim tarihi ve uygunluk durumu anında görülebilecek. Uygulama, özellikle hijyen ve gıda güvenliği konusunda şeffaflığı artırmayı hedefliyor.
Nasıl Karekod Alınacak?
Gıda işletmecileri, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden vergi kimlik numaraları ve işletme kayıt bilgilerini girerek ücretsiz karekod oluşturabilecek. Oluşturulan karekodun, müşterilerin rahatça görebileceği bir yere asılması gerekiyor.
Uymayana Ağır Ceza
Bakanlık, denetimlerde karekod bulundurmayan işletmelere para cezası uygulayacak. Ayrıca tüketiciler, denetimsiz veya sorunlu işletmeleri Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebilecek.
"En İyi Denetçi Tüketicinin Kendisi"
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkilileri, "Artık tüketicilerimiz, güvenilir gıdaya ulaşmak için aktif rol oynayacak. Bu sistem sayesinde denetimler daha etkin hale gelecek" açıklamasını yaptı.
Yüksek Teknolojiyle Denetim
Bakanlık, gıda denetimlerinde DNA analizleri ve lazer termometreler gibi ileri teknolojiler kullanıyor. Yeni sistemle bu denetim sonuçları da tüketiciyle paylaşılabilecek.
Tüketici Ne Yapmalı?
Vatandaşların Tarım Cebimde uygulamasını indirerek alışverişlerinde karekod okutmaları tavsiye ediliyor. Böylece güvenilir işletmeler tercih edilirken, denetimsiz yerlerden uzak durulabilecek.
Bu uygulama, gıda sektöründe büyük bir dönüşüm başlatırken, tüketicilere de daha bilinçli alışveriş imkanı sunuyor. Artık her lokanta, her market ve her kasap, denetim geçmişiyle "açık defter" olacak.
