Bayat pideyi sahurda böyle değerlendirin! Sucuklu, peynirli pide omleti

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için mükemmel bir fırsat.

Son zamanlarda mutfaklarda en çok tercih edilen pratik tariflerden biri, bayat ekmekle yapılan pide omleti. Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olarak öne çıkıyor.

Pide Omleti İçin Malzemeler:

• 1 adet bayat pide veya ekmek
• 1/2 su bardağından biraz fazla süt
• 3 yumurta
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• Tuz

İsteğe Bağlı Malzemeler (Arası İçin):

• Bir miktar sucuk ve ekstra kaşar peyniri

Pide Omletinin Yapılışı:

1. Bayat ekmekleri ya da pideyi küçük parçalara ayırın.
2. Derin bir kapta, süt, yumurta, yağ, rendelenmiş kaşar ve tuzu iyice çırpın.
3. Ekmekleri bu karışımla iyice harmanlayarak karıştırın.
4. Karışımın yarısını, önce tereyağı veya margarinle yağladığınız tavaya dökün.
5. Üzerine minik doğradığınız sucukları ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
6. Kalan karışımı üzerine dökün ve tavayı orta ateşte kapalı olarak pişirin.
7. Omletin bir tarafı piştikten sonra, bir tabak veya kapak yardımıyla dikkatlice ters çevirin.
8. Diğer tarafını da kızartarak sıcak olarak servis yapın.