Erzincan'da Gönülleri Isıtan Hareket
Genellikle ürünlerin hasat döneminde yaşanan maliyet ve pazarlama sorunları, bazen beklenmedik bir cömertliğe dönüşebiliyor. Erzincan'da yaşanan ve şehrin gündemine oturan olayda, kimliği bilinmeyen bir kapya biber üreticisi, tarladaki tonlarca mahsulü bilinmeyen bir nedenle hasat etmeme kararı aldı. Ancak üretici, ürünün zayi olmasını önlemek adına, "İsteyen vatandaşlar gelip ücretsiz toplayabilir" şeklinde bir duyuru yaptı.
Bu duyuru, özellikle kışlık hazırlıklarını yapan Erzincanlı vatandaşlar arasında hızla yayıldı.
Duyurudan haberdar olan vatandaşlar, şehrin çeşitli mahallelerinden akın akın kapya biber tarlalarının yolunu tuttu. Biberlerin olgunlaştığı üç farklı tarlada, soğuk havaya rağmen hummalı bir toplama telaşı başladı. Vatandaşlar, kışlık salça, turşu ve közleme biber ihtiyaçlarını gidermek için tarlada omuz omuza çalıştılar.
"Allah Sahibinden Razı Olsun, Çok Makbule Geçti"
Tarlalarda görüştüğümüz vatandaşlar, üreticinin bu jestine karşı büyük bir minnet duyduklarını dile getirdi.
Görüşlerini aldığımız bir vatandaş, duygularını şöyle ifade etti: "Allah sahibinden razı olsun. Gerçekten bu devirde böylesi zor bulunur. İhtiyaçlarımızı gidermek için çok makbule geçti. Böylece tarladaki mahsul büyük ölçüde ziyan olmaktan kurtuluyor. Biz de herhangi bir ücret ödemeden kışlık kırmızı biber salçamızı yapabileceğiz, köz biber hazırlayabileceğiz."
Bir başka vatandaş ise, kapya biberin sadece kırmızı halinin değil, yeşilinin de değerlendirildiğini belirterek: "Kapya biberin yeşil hali de yemeklik olarak doğranıp buzlukta saklanabiliyor ve turşu kurmak için çok güzel oluyor. Pazarda yüksek fiyatlarla satılan bu ürünü ücretsiz toplamak, bütçemiz için büyük bir rahatlama oldu," dedi.
Bu beklenmedik sosyal dayanışma örneği, Erzincan'da zor zamanlarda bile komşuluk ve paylaşım ruhunun ne kadar güçlü olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Üreticinin bu kararı sayesinde, binlerce kilo biber zayi olmaktan kurtulurken, onlarca Erzincanlı ailenin kışlık erzağı da ücretsiz olarak hazırlanmış oldu.
