Erzincan’ın coğrafi işaretli cimin üzümü yaprağı ve dut kuruları, bölge köylüsünün önemli gelir kaynakları arasında yer alıyor. Bağlarda toplanan bu doğal ürünler, pazarda satışa sunularak ekonomik hayata katkı sağlıyor.
Erzincan’ın zengin bağlarında yetişen ürünler, bölge halkı için önemli bir gelir kapısı olmaya devam ediyor. Coğrafi işaretli lezzetler arasında yer alan “cimin üzümü” yaprağı ve yöreye özgü dut kuruları, köylülerin ekonomisine can suyu sağlıyor. Vatandaşlar, bahçelerinde özenle topladıkları üzüm yaprakları ile kendi yöntemleriyle kuruttukları dutları yerel pazarlarda satışa çıkararak aile bütçelerine katkıda bulunuyor.
Uzmanlar, cimin üzümü yaprağı ve dut kurusunun hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla bölgeye özgü önemli değerler olduğunu belirtiyor. Köylüler ise, bu doğal ürünlerin hem korunduğunu hem de ticari olarak değerlendirilmesi sayesinde kırsal alanda ekonomik yaşamın güçlendiğini ifade ediyor.
