Türkiye’nin peynir çeşitliliğiyle öne çıkan illerinden Erzincan’ın eşsiz lezzeti tulum peyniri, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendi. “Beyaz altın” olarak anılan ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen tulum peyniri, en az 6 ay boyunca özenle olgunlaştırıldıktan sonra sofralardaki yerini alıyor.
Tescil kararıyla birlikte Erzincan tulum peyniri, artık sadece Türkiye’de değil, Avrupa genelinde de resmi olarak tanınan bir yöresel ürün haline geldi. Bu gelişme hem yerel üreticiler hem de yöre halkı tarafından büyük bir sevinçle karşılandı.
Üreticiler, yıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzetin uluslararası düzeyde tanınmasından gurur duyduklarını belirtti.
Tulum Peyniri üreticisi Mesut Doğan, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret alınmasından dolayı mutlu olduklarını ancak, Erzincan'da üreticiler olarak gerekli desteği görememekten yakındı.
