Öğle veya akşam yemeklerinizde pratik ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, köz biberli tavuklu makarna mezesi tam size göre! Bu tarif, tavuk göğsü, közlenmiş kapya biber, mısır, ceviz ve sarımsak gibi malzemelerle hazırlanıyor. Üzerine dökülen özel sos ise lezzeti tamamlıyor.

Malzemeler: Neler Gerekiyor?

  • 1 çorba kasesi kalem makarna (veya herhangi bir makarna türü)

  • 2 parça tavuk göğsü

  • 5 adet közlenmiş kapya biber

    Lucky Girl Syndrome: ‘Şansını Kendi Yaratma’ Akımı! Lucky Girl Syndrome: ‘Şansını Kendi Yaratma’ Akımı!

  • 1 kutu mısır konservesi (1 su bardağı kadar)

  • 6 yemek kaşığı tava yoğurdu

  • 3-4 yemek kaşığı mayonez

  • 3 diş sarımsak

  • 1 çay bardağı ceviz

  • Tuz

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Doğranmış köz biberin yarısı

  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

  1. Makarna ve Tavuğu Haşlayın: Kalem makarnayı ve tavuk göğsünü ayrı tencerelerde haşlayın. Tavukları didikleyin, makarnayı süzün ve derin bir kasede birleştirin.

  2. Malzemeleri Karıştırın: Haşlanmış makarna ve tavuğun üzerine mısır, közlenmiş kapya biber, ceviz, yoğurt, mayonez ve sarımsak ekleyin. Tuzunu ayarlayarak karıştırın.

  3. Sosu Hazırlayın: Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Cevizleri kavurun, ardından doğranmış köz biber, pul biber ve toz kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Sosu Mezeye Ekleyin: Hazırladığınız sosu, makarna mezesinin üzerine gezdirin.

  5. Servis Yapın: Mezeyi servis tabağına alın ve sıcak veya soğuk olarak sunun.

Lezzetin Sırrı: Özel Sos

Bu tarifin en dikkat çeken yanı, üzerine dökülen özel sos. Tereyağı, sıvı yağ, ceviz ve köz biber ile hazırlanan sos, mezenin lezzetini tamamlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

  • Pratik ve Kolay: Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, öğle veya akşam yemekleriniz için hızlı bir çözüm sunuyor.

  • Lezzet Şöleni: Tavuk, köz biber, mısır ve ceviz gibi malzemelerin uyumu, damaklarda şenlik yaratıyor.

  • Göz Dolduran Sunum: Üzerine dökülen sos, mezenin görsel olarak da iştah açıcı olmasını sağlıyor.

Sofralarınızın Yeni Gözdesi

Köz biberli tavuklu makarna mezesi, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Öğle veya akşam yemeklerinizde bu nefis mezeyi deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Editör: Doğu Gazetesi