Kahvaltılarınızı daha lezzetli hale getirecek pratik bir tarifle karşınızdayız: peynir topları! Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu nefis tarif, hem sofraları renklendiriyor hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Malzemeler:
Peynir topları için:
-
1 paket lor peyniri (500 gr)
-
1 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı çörek otu
-
1 çay kaşığı pul biber
-
Bir tutam ince doğranmış maydanoz
Pane için:
-
1 yumurta
-
1 çay bardağı un
-
1 çay bardağı galeta unu
-
Kızartmak için yağ
Hazırlanışı:
Lor peynirini, un, sıvı yağ, çörek otu, pul biber ve maydanoz ile yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Peynir toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda sürekli çevirerek kızartın. Kızaran peynir toplarını havlu kağıt üzerine alarak sıcak servis edin.
Püf Noktası:
Lor peyniri tuzsuz olduğu için çok az tuz ekleyebilirsiniz. Peynirinizin tuz oranına göre bu miktarı ayarlamak en iyisidir.
Bu tarifle kahvaltı sofralarınız artık çok daha keyifli ve lezzetli olacak. Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle peynir topları, denemeyenler için kaçırılmayacak bir lezzet deneyimi sunuyor.