Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte vatandaşlar hem ferahlatıcı hem de sağlıklı besinlere yöneliyor. Uzmanlara göre, vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak ve serinlemek için bazı yiyecekler sofralarda mutlaka yer almalı.
Serinletici etkisiyle bilinen karpuz, yüksek su oranı sayesinde yazın en çok tercih edilen meyvelerin başında geliyor. Bunun yanı sıra salatalık, içerdiği yoğun su miktarıyla hem ferahlık sağlıyor hem de hafif atıştırmalık olarak tüketiliyor.
Yoğurt ve ayran, hem tok tutucu hem de serinletici özellikleriyle öne çıkarken; nane, limon ve buz eklenerek hazırlanan içecekler de yazın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ayrıca şeftali, üzüm ve kiraz gibi mevsim meyveleri de hem tatlı ihtiyacını karşılıyor hem de vücudu serinletiyor.
Beslenme uzmanları, ağır ve yağlı yemeklerden uzak durulması gerektiğini vurgularken; bol su tüketimiyle birlikte bu serinletici yiyeceklerin yaz sıcaklarını daha rahat atlatmaya yardımcı olduğunu ifade ediyor.
