Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık iki asırlık bağlarda yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Cimin Üzümü’nde yeni sezon hasadı başladı. Kendine özgü aroması ve mayhoş tadıyla öne çıkan üzüm, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yüzyıllardır sürdürülen bağcılık geleneğinde yeni hasat sezonu başladı. İlçede yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen ve coğrafi işaretle tescillenen Cimin Üzümü, üreticiler tarafından özenle toplanarak sofralara gönderiliyor.
Siyah çekirdekli sofralık üzüm grubunda yer alan Cimin Üzümü; kendine özgü aroması, mayhoş lezzeti ve diğer üzüm çeşitlerine göre daha düşük şeker oranıyla dikkat çekiyor. Üzümlü ilçesinin tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan ürün, aynı zamanda bölge ekonomisine de ciddi katkı sağlıyor.
10 bin dekarlık alanda üretim
Üzümlü’de yaklaşık 10 bin dekar alanda üzüm yetiştiriciliği yapılırken, normal sezonlarda yıllık ortalama 6 bin ton Cimin Üzümü üretildiği belirtiliyor. Üretimin önemli bir bölümü iç piyasada tüketilirken, Cimin Üzümü’ne Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep geliyor.
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bağlarda yoğunluk yaşanırken, üreticiler sezonun verimli geçmesini umut ediyor.
“Cimin üzümü diğerlerinden farklı”
Cimin Üzümü üreticilerinden Muhammed Karakelle, hasat döneminin başlamasıyla birlikte bağlarda yoğun bir çalışma içerisine girdiklerini belirterek, yıllık üretimin 5 ila 10 bin ton arasında değişebildiğini ifade etti.
Karakelle, Cimin Üzümü’nün kendine özgü tadı ve özellikleriyle diğer üzüm çeşitlerinden ayrıldığını belirterek, özellikle düşük şeker oranı nedeniyle farklı bir ürün olduğunu dile getirdi.
“Ne kadar yenirse yensin rahatsız etmiyor”
Bir diğer üretici Mehmet Canbaba ise Cimin Üzümü’nün coğrafi işaret tesciliyle bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri haline geldiğini söyledi.
Canbaba, üzümün kendine has lezzetine dikkat çekerek, “Ne kadar yenirse yensin rahatsız etmiyor” ifadeleriyle Cimin Üzümü’nün tüketiciler tarafından tercih edildiğini belirtti.
Yaklaşık iki asırlık bağlarda sürdürülen geleneksel üretimin ürünü olan Cimin Üzümü, bu yıl da hasatla birlikte Erzincan’dan Türkiye’nin farklı bölgelerine ve yurt dışındaki tüketicilere ulaşmaya hazırlanıyor.
