Yaz aylarının en serinletici meyveleri olarak karpuz ve kavun, tezgâhlarda yerini aldı. Ancak lezzetleri kadar sağlık açısından sundukları faydalar da dikkat çekici. Peki, hangisi daha faydalı? İşte bilimsel verilere dayalı karşılaştırma…
Her ikisi de su bakımından zengin olan bu iki meyve, sıcak havalarda hem ferahlatıcı etkileriyle hem de düşük kalorili yapılarıyla öne çıkıyor. Karpuzun su oranı %95’e kadar çıkarken, kavun %85 oranında su içeriyor. Bu da karpuzu, özellikle sıvı ihtiyacını karşılamak isteyenler için bir adım öne çıkarıyor.
Ancak iş vitaminlere gelince, tablo biraz değişiyor. Kavun, C vitamini ve folat (B9 vitamini) bakımından daha zengin. Bu özellikleriyle bağışıklık sistemini destekliyor, cilt sağlığını koruyor ve kemik gelişimini destekliyor. Ayrıca potasyum ve magnezyum oranı da karpuzdan daha yüksek.
Öte yandan karpuzun en büyük kozları, içerdiği likopen ve sitrülin. Bu maddeler vücutta damarları genişleten nitrik okside dönüşüyor. Bu da tansiyonu dengelemeye yardımcı olurken, dolaşım sistemini destekliyor. Hatta bu etkisiyle karpuzun, erkeklerde doğal bir afrodizyak etkisi gösterdiği de belirtiliyor.
A vitamini açısından ise karpuz, kavuna göre 10 kata yakın üstünlük sağlıyor. Bu da karpuzu, göz ve cilt sağlığı için güçlü bir destek haline getiriyor.
Uzmanlar, iki meyvenin de birbirini tamamlayan faydaları olduğunu belirterek, dönüşümlü olarak tüketilmesini öneriyor. Karpuz daha çok hidrasyon için tercih edilirken, kavun yoğun vitamin ve mineral desteğiyle dikkat çekiyor.
