Sabahın ilk ışıklarıyla kurulan pazar tezgahlarında veya market reyonlarında taptaze meyveleri seçerken, o ürünlerin hangi zorluklarla sofralara ulaştığını çoğu zaman düşünmeyiz. Oysa toprağa düşen her tohumda, dalından özenle toplanan her meyvede aylarca süren uykusuz geceler, dökülen alın teri ve büyük bir fedakarlık saklıdır. Bugünlerde Doğu Anadolu’nun bereketli topraklarına sahip Erzincan’da ise bahçelerden toplanan tonlarca kaliteli elma, hak ettiği değeri göremediği için kasalarda bekliyor. Hem toptancı halinde hem de şehir merkezindeki perakende satış noktalarında yaprak kımıldamazken, üretici emeğinin karşılığını alamamanın burukluğunu yaşıyor.
Emek Çok, Alıcı Yok: Bahçelerde Hasat Hüznü
Erzincan genelinde elma hasadını tamamlayan çiftçiler, bu sezon ciddi bir pazar daralmasıyla karşı karşıya kaldı. Ne toptancı hallerinde ne de manav ve marketlerde beklenen talep oluşmayınca, binbir zahmetle toplanan elmalar üreticinin elinde kaldı. Mazot, gübre, sulama ve ilaçlama masraflarının her geçen gün arttığı bir dönemde ürününü satamayan çiftçi, sadece para kazanamamakla kalmıyor; yaptığı masrafları dahi karşılayamaz duruma geliyor. Bu durum, tarlada ve bahçede gece gündüz demeden çalışan üreticinin şevkini kırıyor.
Meyve Üreticisine Özel Destek Talebi
Tarımın stratejik öneminin her geçen gün daha iyi anlaşıldığı günümüzde, üreticiler topraktan kopmak değil, üretmeye kararlılıkla devam etmek istiyor. Devletin tarımın çeşitli kollarında hayata geçirdiği destek ve hibeleri takdirle karşılayan Erzincanlı elma üreticileri, benzer koruyucu mekanizmaların yaş meyve ve sebze sektörü için de devreye alınmasını talep ediyor. Çiftçiler, özellikle hasat döneminde yaşanan talep yetersizliğine karşı taban fiyat, doğrudan alım garantisi veya depolama desteği gibi somut çözümlerin hayata geçirilmesinin kendilerine can suyu olacağını vurguluyor.
Gençlerin Toprağa Dönüşü İçin Güçlü Adımlar Şart
Tüketim alışkanlıklarının hızla arttığı günümüz dünyasında, toprağı işleyen genç çiftçilerin sayısını artırmak ülkenin gıda güvenliği açısından büyük bir önem taşıyor. Ürünü elinde kalan ve masrafını kurtaramayan çiftçinin yaşadığı tıkanıklık, ne yazık ki yeni neslin tarımdan uzaklaşmasına zemin hazırlıyor. Üreticinin elinde kalan ürünün değerlendirilmesi için yerel yönetimler, kooperatifler ve ilgili bakanlıkların ortak bir planlama yapması durumunda hem mevcut çiftçinin emeği korunacak hem de gençlerin tarıma olan inancı yeniden yeşerecektir.
