Yaz aylarında vücudumuzun sıcağa uyum sağlamak için daha fazla çaba harcadığı bir gerçek. Bu süreçte tükettiğimiz yiyecekler ise bedenimizin performansını ya destekliyor ya da zorlaştırıyor. Uzmanlara göre, bazı yiyecekler sıcak havalarda hem sindirimi zorlaştırıyor hem de çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkarıyor. İşte yaz mevsiminde uzak durmanız gereken 6 temel besin grubu:
1. Aşırı Yağlı Yiyecekler
Kızartmalar, fast food ürünleri ve yüksek oranda yağ içeren besinler sadece kilo aldırmakla kalmaz; aynı zamanda sindirim sistemini de ciddi şekilde yorar. Sıcak havalarda bu tarz yiyecekler, vücutta halsizlik, baş ağrısı ve tansiyon problemlerini tetikleyebilir.
2. Aşırı Tuzlu ve Şekerli Gıdalar
Yüksek sıcaklıkta ter yoluyla kaybedilen su miktarı artar. Aşırı tuzlu ya da şekerli yiyecekler ise bu kaybı telafi etmek yerine su ihtiyacını daha da artırır. Ayrıca bu besinler kan şekerini hızlı yükselterek ani yorgunluk hissine neden olabilir.
3. Hamur İşleri
Börek, poğaça, pizza gibi unlu mamuller sindirimi zorlaştırır ve mideyi uzun süre meşgul eder. Yaz aylarında metabolizmanın daha verimli çalışması için daha hafif ve lifli gıdalara yönelmek gerekir.
4. Baharatlı Yiyecekler
Baharatlı yemekler terlemeyi ve bağırsak hareketlerini artırarak su kaybını hızlandırabilir. Sıcak havalarda aşırı baharat tüketmek, hem mideyi hem de su dengesini olumsuz etkileyebilir. Bu dönemde daha sade, ferahlatıcı besinler tercih edilmelidir.
5. Çabuk Bozulabilen Yiyecekler
Tavuk, yumurta, kırmızı et gibi gıdalar sıcaklıkla birlikte çok daha hızlı bozulur. Bu tür ürünler tüketilirken saklama koşullarına ekstra dikkat edilmelidir. Omega-3 açısından zengin ve yaz için daha uygun olan balıklar, daha sağlıklı bir alternatif sunar.
6. Kafeinli ve Gazlı İçecekler
Çay, kahve ve gazlı içecekler, serinletici gibi görünse de aslında vücuttan su atımını artırır. Bu da yaz aylarında ciddi sıvı kaybına yol açar. Bu yüzden kafeinli içecekler yerine bol miktarda su ve doğal mineralli içecekler tüketilmelidir.
Hafif, Ferah, Dengeli Beslenme Şart!
Sıcak havalarda bedeninizin yükünü azaltmak istiyorsanız, ağır, yağlı ve işlenmiş gıdalardan uzak durmalı; onun yerine su oranı yüksek, taze ve doğal yiyecekleri tercih etmelisiniz. Sağlıklı bir yaz geçirmek için sofralarınızı yeniden düzenlemenin tam zamanı!
