Yaz aylarının kavurucu sıcakları bastırdı mı, serin bir şeyler içmeden evde bile nefes almak zorlaşır. Üstelik dışarıdan alınan hazır içecekler ya şeker deposu ya da katkı maddesi dolu. Oysa evinizde, mutfağınızda zaten bulunan birkaç malzemeyle buz gibi, ferahlatıcı ve tamamen doğal içecekler hazırlamanız mümkün. Hem ekonomik hem sağlıklı bu tariflerle serinlemek artık çok daha kolay. İşte sıcaklara meydan okuyan, yapımı basit 7 serinletici içecek önerisi!
1. Limonlu Nane Şerbeti
Klasiklerin başında gelen limonlu nane şerbeti hem ferahlatıcı hem de oldukça pratik.
Malzemeler: 2 limonun suyu, 5-6 dal taze nane, 1 litre su, 2 yemek kaşığı şeker.
Nane yapraklarını ezip limon suyu ve şekerle karıştırın. Üzerine su ekleyin, buzdolabında birkaç saat bekletin. Soğuk servis edin.
2. Salatalıklı Ayran
Sıcak havalarda hem susuzluğu giderir hem de serinlik sağlar.
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı su, yarım salatalık, bir tutam tuz.
Salatalığı rendeleyin, tüm malzemeleri karıştırıp soğuk servis edin. Nane ile süsleyebilirsiniz.
3. Karpuzlu Soğuk Çay
Hem meyveli hem çaylı serinlik arayanlara birebir!
Malzemeler: 2 dilim karpuz, 1 su bardağı demli soğutulmuş çay, birkaç buz küpü.
Karpuzu blenderdan geçirip süzün. Çay ve buzla karıştırarak servis yapın.
4. Ballı Limonata
Hazır içecekler yerine doğal tatlar tercih edenler için.
Malzemeler: 3 limonun suyu, 1 litre su, 3 yemek kaşığı bal.
Limon suyunu bal ile karıştırın, üzerine su ekleyin ve karıştırın. Buz ekleyerek soğuk tüketin.
5. Elmalı Tarçınlı Soğuk Su
Hem serinlik hem tat isteyenlere farklı bir alternatif.
Malzemeler: 1 elma, 1 tarçın çubuğu, 1 litre su.
Elmayı dilimleyip tarçınla birlikte bir sürahiye koyun, üzerine soğuk su ekleyin. Birkaç saat buzdolabında bekletin.
6. Yoğurtlu Naneli Kefir Tadında Karışım
Probiyotik destekli bir içecek arayanlara basit bir seçenek.
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 su bardağı su.
Tüm malzemeleri karıştırın, buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis edin.
7. Buzlu Meyveli Soda
Gazlı içecek keyfi yaşamak isteyenlere doğal çözüm.
Malzemeler: 1 şişe sade soda, birkaç dilim limon, portakal ve elma, bol buz.
Tüm meyveleri doğrayıp buzla birlikte bardağa alın. Üzerine soda ekleyin ve anında tüketin.
