Erzincan'da sonbaharın kendini hissettirmesiyle birlikte, doğanın kırmızı mucizesi olan kızılcık pazarlarda boy göstermeye başladı. Köylüler tarafından ormanlık alanlar ve dere yataklarından toplanarak pazara getirilen kızılcık, doğal lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalarla halkın yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Seyyar tezgâhlarda kalitesine göre kilosu 150 TL’den satışa sunulan kızılcık, hem aroma hem de şifa arayan vatandaşlar için adeta vazgeçilmez hale geldi. Kendine has kokusu ve buruk tadıyla bilinen bu meyve, özellikle evlerde kaynatılarak suyunun tüketilmesiyle biliniyor. Erzincan’ın kırsal kesimlerinde toplanmaya başlayan bu özel meyve, hem ekonomik hem de sağlık açısından yerel halk için önemli bir kaynak olmayı sürdürüyor.
Erzincan’ın çeşitli köylerinden gelen üreticiler, kızılcığın bu yıl verimli olduğunu ve talebin de her geçen gün arttığını dile getiriyor. Şehirdeki seyyar tezgâhlarda yerini alan kızılcıklar, özellikle organik ürün arayışında olan tüketiciler için cazip bir seçenek oluşturuyor.
