Sağlıklı beslenmeye yönelenlerin yeni favorisi haline gelen airfryer tariflerine bir yenisi daha eklendi. Hem görselliği hem de hafifliğiyle sofralarda baş köşeye oturacak olan sebzeli somon tarifi, özellikle hafta içi pratik yemek arayışında olanlar için ideal.
İşte manşetlere taşınacak o tarifin detayları:
Sebzeli Somon İçin Malzemeler:
-
2 adet somon fileto
-
2 adet yeşil biber
-
1 adet kırmızı biber
-
Yarım sarı biber
-
1 adet mor soğan
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Limon dilimleri
-
Tuz
Sos İçin:
-
Yarım limonun suyu
-
1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
-
Yarım çay kaşığı tuz
-
Bir tutam doğranmış dereotu
Sebzeli Somonun Hazırlanışı:
Öncelikle pişirme kağıdını yelpaze şeklinde katlayarak ortasını çukurlaştırın ve uçlarını ip yardımıyla sabitleyin. Bu yöntemle sebzeler ve somon, airfryer haznesine tam oturan küçük çanaklar içinde pişecek.
Renkli biberleri ince uzun, mor soğanı ise daire şeklinde doğrayın. Sebzeleri çanak şeklindeki pişirme kağıdının içine sırayla yerleştirin. Üzerine somon filetoları ekleyin. Zeytinyağı ve bir miktar tuz gezdirdikten sonra limon dilimleriyle süsleyin.
Hazırladığınız çanakları airfryer haznesine yerleştirin ve 200 °C’de 12 dakika boyunca pişirin.
Bu esnada küçük bir kasede eritilmiş tereyağı, limon suyu, tuz ve dereotunu karıştırarak nefis bir sos hazırlayın. Pişen somonların üzerine bu sosu gezdirin ve sıcak servis edin.
