6 yaşından beri bıçakçılık yapan 72 yaşındaki Enver Keneş kamyon makasından bıçak üretimi yaparak geri dönüşüm sağlıyor. Yapılması planlanan bıçak ebadında kesilen kamyon makası, yüksek derecede ısıtıldıktan sonra makine ve çekiç ile dövülerek şekil veriliyor. Zımparada taraşlandıktan sonra tahta sapının takılmasıyla son halini alarak raftaki yerini alıyor. Keneş bir günde iki büyük bıçak ya da 4 adet sofra bıçağı diye tabir edilen küçük bıçakların üretimini yaptıklarını ifade etti.Kamyon makasından bıçak, dehre satır gibi kesici aletlerin üretimini yaptıklarını söyleyen Keneş; “Bununla bir geri dönüşüm sağlamış oluyoruz. Yurda da katkısı oluyor bize de katkısı oluyor. Bıçak çeliğini önce ocaklar da ısıtarak dövüyoruz, zımpara taşında biçim veriyoruz ağzını suluyoruz sap yapıp, müşterinin talebine göre teslim ediyoruz. Bu işi benim dedem yapmış dedemden babama babamdan bana intikal etti. Benden de çocuklarıma intikal etmek üzere. Yaşım 72, 6 yaşımdan beri bu işi yürütüyorum” diye konuştu. 
Editör: Doğu Gazetesi